菠蘿蜜，原名：波羅蜜，別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文名：Artocarpus heterophyllus Lam. 桑科、波羅蜜屬常綠喬木，老樹常有板狀根；樹皮厚，黑褐色；果形大，味甜，芳香；核果可煮食，富含淀粉；果實清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地區，波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿，在廣西等地稱為木菠蘿，是桑科波羅蜜屬常綠喬木。原產于熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區廣泛栽培。隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”（梵文Panasa 對音），宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬桑科桂木屬常綠喬木。

　　分布區域 東南亞熱帶森林及河岸邊，我國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等

　　拉丁學名 Artocarpus heterophyllus Lam.

　　屬 波羅蜜屬

　　毒性： 無毒

　　二名法 Artocarpus heterophyllus Lam.

　　亞 科 菠蘿蜜亞科

　　界 植物界

　　科 桑科

　　亞 綱 原始花被亞綱

　　綱 雙子葉植物綱

　　種 菠蘿蜜

　　別 稱 波羅蜜、苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果

　　目 蕁麻目

　　門 被子植物門

　　中文學名 菠蘿蜜

　　英文名： jackfruit

　　族 菠蘿蜜族

　　(《綱目》)

　　【異名】婆那娑、阿蔀亸(《酉陽雜俎》)，曩伽結(《綱目》)，優珠曇、天婆羅(《中國樹木分類學》)，樹婆羅(《廣州植物志》)，牛肚子果(《中國高等植物圖鑒》)。

　　【來源】為桑科植物木波羅的果實。

　　【植物形態】木波羅

　　常綠喬木，高8～15米，全體有乳汁。葉互生；厚革質；橢圓形至倒卵形，長7～15厘米，先端鈍而短尖，基部楔形，全緣，幼枝上的葉有時3裂，兩面無毛，上面有光澤，下面略粗糙；葉柄長1～2.5厘米：托葉佛焰苞狀，早落。花單性，雌雄同株；雄花序頂生或腋生，圓柱形，長5～8厘米，直徑2.5厘米，花被2裂，裂片鈍，雄蕊1；雌花序圓柱形或矩圓形，生于干上或主枝上的球形花托內。聚花果成熟時長25～60厘米，大者重達20公斤，外皮有稍作六角形的瘤狀突起。花期2～3月。

　　生長于熱帶地區。我國廣東、廣西、云南、臺灣等地均有栽培。

　　本植物的樹液(波羅蜜樹液)、葉(波羅蜜葉)、種子(波羅蜜核中仁)亦供藥用，各詳專條。

　　【采集】夏、秋間成熟時采收。

　　【化學成分】果實含脂肪油，心材含黃色色素，樹皮含樹脂及異葉波羅蜜環黃酮素。

　　【性味】《綱目》："甘微酸，平，無毒。"

　　【功用主治】①《綱目》："止渴解煩，醒酒，益氣。"

　　②《廣西藥植名錄》："生津，止渴，助消化。"