藏茴香是雙子葉植物藥傘形科植物，具有溫中健脾、驅風祛寒功效。用于治寒滯胃痛、胃寒呃逆、腰痛、寒滯腹痛，疝氣。 可長到60公分高，果實與茴香、小茴香的果實極為相似，藏茴香的葉子柔軟而狀如羊齒植物，小小的棕色果實有些卷曲，一簇簇的花叢或為粉紅色或呈白色。

　　

　　中文學名 藏茴香

　　

　　界 植物界

　　

　　科 傘形科

　　

　　二名法 Carum carvi L

　　

　　綱 雙子葉植物綱

　　

　　分布區域 分布東北、華北、西北、四川、西藏等地

　　

　　(《中國藥植圖鑒》)

　　

　　【異名】貢牛、郭鳥(藏名)。

　　

　　【來源】為傘形科植物蕡蒿的果實。

　　

　　【植物形態】蕡蒿

　　

　　二年生或多年生草本，高30～80厘米，全體無毛。主根圓柱狀，肉質。莖直立，上部分枝。葉矩圓形或寬橢圓形，2～3回羽狀全裂，最終裂片披針狀條形或條形，長2～3毫米，寬1～3毫米；葉柄長5～8厘米，具寬葉鞘，基部抱莖。復傘形花序頂生和側生；總花梗長5～8厘米；無總苞及小總苞，殘有總苞片1～3，小總苞片數個，都為線形；傘幅8～16；花白色或粉紅色，小形；萼片5，極小；花瓣5，長不及1毫米，內彎；雄蕊5；心皮五角形。雙懸果長圓形，具棱線及油槽。

　　

　　生于路旁、草原、山溝、河灘及山坡等處。分布東北、華北、西北、四川、西藏等地。

　　

　　【采集】秋季采收果實或割取全株，曬干，打下種子，去雜質。

　　

　　【化學成分】果實含揮發油稱藏茴香油3.5～7%，油中主要成分為d-葛縷酮50～60%和d-檸椽烯等。

　　

　　藏茴香的功效與作用

　　

　　藏茴香的功效

　　

　　①《西藏常用中草藥》："芳香健胃，驅風理氣治胃痛，腹痛，小腸疝氣。"

　　

　　②《高原中草藥治療手冊》："驅風法寒，健脾開胃。治寒滯腰痛，胃寒嘔逆。"

　　

　　【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢。

　　

　　藏茴香的作用

　　

　　治胃寒嘔逆：藏茴香配肉桂，干姜、陳皮煎湯服。(《高原中草藥治療手冊》)

　　

　　【藥理作用】①平喘作用

　　

　　蕡蒿子油或葛縷子油主要含d-葛縷酮，有平喘作用(豚鼠組織胺法)；對小鼠有鎮咳作用(氨水法)，但對電刺激貓喉上神經引起的咳嗽則無效，故對咳嗽中樞并無作用。

　　

　　②抗菌作用

　　

　　葛縷子油在體外無抑菌作用，但也有報告，葛縷酮在體外對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑菌作用；并有某些抗真菌作用，高濃度(1：1000以上)能殺牛肝蛭蟲。

　　

　　③對胃腸道作用

　　

　　葛縷子油有健胃、驅風作用，葛縷酮口服對兔小腸有興奮作用。

　　

　　④其他作用

　　

　　葛縷酮予大鼠口服，可增加尿中維生素C的排泄量，此乃由于維生素C在肝臟中的生成增加(葛縷酮并非維生素C的前身)。單獨給予葛縷酮，對大鼠尿中葡萄糖醛酸的排出量并無顯著影響；如同時腹腔注射葡萄糖醛酸類制劑，則尿中葡萄糖醛酸及維生素C較對照組皆有顯著增加，因此葛縷酮可能促進葡萄糖在肝中形成維生素C。維生素C與肝臟中凝血酶元的生成有一定關系，長期給予大鼠葛縷酮，可對抗香豆精類引起的出血。此外，種子提取物給兔灌胃有利尿作用，尿中氯化物的排泄增加，嗎啡則能對抗此種利尿；新鮮種子中還曾提出一種植物凝集素，只對人的紅細胞有作用；對牛、羊者則無。葛縷酮還有某些利膽作用；給兔口服0.1～0.2毫升/公斤對心電圖無影響。

　　

　　【毒性】葛縷酮予小鼠灌胃，測得半數致死量為1.3±0.1毫升/公斤，動物先出現興奮(舉尾、驚厥)，死于呼吸停止。給大鼠灌胃，半數致死量為1.64克/公斤。如在前2小時先腹腔注射葡萄糖醛酸制劑、維生素C(400毫克/公斤)，或葡萄糖(2克/公斤)，可對抗葛縷酮(口服4克/公斤)的致死作用，給犬緩慢靜脈滴注，則葛縷酮的致死量為0.34克/公斤(心率變慢，血壓下降)。

　　

　　【性味】①《西藏常用中草藥》："性溫，味微辛。"

　　

　　②《高原中草藥治療手冊》："性溫，味甘辛。"

　　

　　【歸經】《高原中草藥治療手冊》："入腎、胃經。"