冬瓜

　　【冬瓜的簡介】

　　冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。原產中國南方各地及印度，現在東亞和南亞地區廣泛地栽培。可以拿來煮湯，又可以炒食。并且它還有減肥功效，可消除身體水腫。

　　界 植物界

　　門 被子植物門

　　綱 雙子葉植物綱

　　種 冬瓜 冬瓜皮

　　目 葫蘆目

　　科 葫蘆科

　　屬 冬瓜屬

　　二名法 Aristolochia manshuriensis

　　族 南瓜族

　　藥材名稱冬瓜

　　拼音Dōnɡ Guā

　　別名白瓜、水芝（（本經）），蔬秬（《廣志》），白冬瓜（《別錄》），地芝（《神仙本草》），濮瓜（孟詵），蔬苽（《群芳譜》），東瓜（《羸涯勝覽》），枕瓜（《中國藥植志》）。

　　出處 《本草經集注》

　　來源 為葫蘆科植物冬瓜的果實。夏末、秋初，果實成熟時采摘。

　　原形態 一年生攀援草本。莖長大粗壯而略呈方形，密被黃褐色刺毛，卷須分枝。單葉互生；具長柄，柄長達10余厘米；葉片闊卵形或近于腎形，長15～30厘米，寬與長幾相等，具5～7棱角或呈淺裂狀，先端尖，基部心形，邊緣具鋸齒，兩面均被粗毛，葉脈網狀。花單性，雌雄同株，單生于葉腋；雄花花梗長5～15厘米，花萼管狀，5裂，裂片三角狀卵形，邊緣具鋸齒，花冠黃色，5裂幾至基部，直徑6～10厘米，花瓣外展，長3～5厘米，雄蕊5，聯生成3枚，其中2枚較寬，花藥2室，另外1枚較窄，花藥1室；雌花柄短，長不及5厘米，子房下位，長橢圓形，密被柔毛，柱頭3裂，略扭曲。瓠果肉質。橢圓形或長方狀橢圓形、有時近圓形，長30～60厘米，直徑20～35厘米；果皮淡綠色，表面具-層白色蠟質的粉末，果肉白色肥厚：果梗圓柱形，具縱槽.種子多數，白色或黃白色；卵形或長卵形，邊緣通常具一棱邊，有的栽培品種邊緣平滑。花期5～6月。果期6～8月。

　　生境分部 全國各地均有栽培。

　　化學成分 冬瓜每市斤含蛋白1.5克、糖8克、粗纖維15克、灰分1.1克、鈣72毫克、磷45毫克，鐵1.1毫克、胡蘿卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、維生素C61毫克。

　　與雄花比較，雌花含精氨酸、天門冬氨酸，谷氨酸較多；并含天門冬素，雄花中無。

　　性味 甘淡，涼。

　　①《別錄》："味甘，微寒。"

　　②陶弘景："性冷利。"

　　③《飲膳正要》："味甘，平微寒，無毒。"

　　④《滇南本草》："性子和，味甘淡。"

　　⑤《玉楸藥解》："味酸甘，微寒。"

　　歸經 入肺、大小腸、膀胱經。

　　①《滇南本草》："入脾、肺二經。"

　　②《雷公炮制藥性解》："入脾、胃、大、小腸四經。"

　　③《玉楸藥解》："入手太陰肺、足太陽膀胱經。"

　　④《本草再新》："入心、脾二經。"

　　用法用量 內服：煎湯，2～4兩；煨熟或搗汁。外用：搗敷或煎水洗。

　　禁忌

　　①孟詵："熱者食之佳，冷者食之瘦人。"

　　②崔禹鎬《食經》："冷人勿食，益病，又作胃反病。"

　　③《本草經疏》："若虛寒腎冷、久病滑泄者，不得食。"

　　④《醫林纂要》："羸者忌食，善潰也。"

 

　　【冬瓜的功效與作用】

　　冬瓜主治利水，消痰，清熱，解毒。治水腫，脹滿，腳氣，淋病，痰吼，咳喘，暑熱煩悶，消渴，瀉痢，癰腫，痔漏；并解魚毒，酒毒。

　　①《別錄》："主治小腹水脹，利小便，止渴。"

　　②陶弘景："解毒，消渴，止煩悶，直搗絞汁服之。"

　　③孟詵："益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱。"

　　④《日華子本草》："除煩。治胸膈熱，消熱毒癰腫；切摩痱子。"

　　⑤《本草圖經》："主三消渴疾，解積熱，利大、小腸。"

　　⑥《本草衍義》："患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。"

　　⑦《日用本草》："瘥五淋。"

　　⑧《滇南本草》："治痰吼，氣喘，姜湯下。又解遠方瘴氣，又治小兒驚風。""潤肺消熱痰，止咳嗽，利小便。"

　　⑨《本草再新》："清心火，瀉脾火，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。"

　　⑩《隨息居飲食譜》："清熱，養胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒。""亦治水腫，消暑濕。"

 

　　【冬瓜的圖片】

            
            

 

　　【冬瓜的復方】

　　①治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先于頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆（水淘凈），填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹簽簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨干，用糯谷破取糠片兩大籮，埋冬瓜在內，以火著糠內煨之，侯火盡取出，去泥，刮冬瓜令凈，薄切作片子，并豆一處焙干。上為細末，水煮面糊為丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子湯送下，不拘時候，小溲利為驗，（《楊氏家藏方》冬瓜丸）

　　②治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在濕地中，一月將出，破開，取清汁飲之。（《圣濟總錄》）

　　③治消渴能飲水，小便甜，有如脂麩片，日夜六、七十起：冬瓜一枚，黃連十兩。上截瓜頭去瓤，入黃連末.火中煨之，侯黃連熟，布絞取汁。一服-大盞，日再服，但服兩、三枚瓜，以瘥為度。一方云，以瓜汁和黃連末，和丸如梧子大。以瓜汁空肚下三十丸，日再服，不差，增丸數。忌豬肉、冷水。（《近效方》）

　　④治小兒生-個月至五月，乍寒乍熱渴者：絞冬瓜汁服之。（《千金方》）

　　⑤治小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。（《千金方》）

　　⑥治傷寒后痢，日久津液枯竭，四肢浮腫，口干：冬瓜一枚，黃土泥厚裹五寸，煨令爛熟，去土絞汁服之。（《古今錄驗方》）

　　⑦治發背砍死者：冬瓜截去頭，合瘡上，瓜當爛，截去更合之。（《補缺肘后方》）

　　⑧治痔疼痛：冬瓜湯洗。（《經驗方》）

　　⑨治夏月生痱子：冬瓜切片，搗爛涂之。（《千金方》）

　　⑩治馬汗入瘡：干冬瓜燒研，洗凈敷之。（《綱目》）

　　⑾治食魚中毒：飲冬瓜汁。（《小品方》）

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