　　迷迭香

【迷迭香的簡介】

迷迭香，拉丁學名（Rosmarinus officinalis）唇形科灌木。

性喜溫暖氣候，原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。遠在曹魏時期就曾引種中國?，F在園林中偶有應用。

從迷迭香的花和葉子中能提取具有優良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油。迷迭香抗氧化劑。廣泛用于醫藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質；而迷迭香香精則用于香料、空氣清新劑、驅蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業。

中文學名迷迭香

拉丁學名Rosmarinus officinalis

別稱海洋之露，艾菊

界植物界

門被子植物門

綱雙子葉植物綱

亞綱菊亞綱

目唇形目

科唇形科

亞科野芝麻亞科

族迷迭香族

屬迷迭香屬

分布區域

歐洲中部、北非地中海沿岸

迷迭香的來源

為唇形科植物迷迭香的全草。

迷迭香的植物形態

迷迭香
常綠小灌木，高約1～2米，有纖弱、灰白色的分枝，全株具香氣。葉對生，無柄；葉片線形，革質，長約3.4厘米，寬約2～4毫米，上面暗綠色，平滑，下面灰色，被毛茸，有鱗腺，葉緣反轉，下面主脈明顯?；ㄝ喩谌~腋，紫紅色，唇形；萼鐘狀，2唇形，有粉毛；花冠2唇，筒部短，喉部廣闊，上唇2瓣，下唇3裂，大型，凹面有紫點；雄蕊僅前方1對發育；子房2室，花柱微超出上唇外側。小堅果4，平滑，卵球形?；ㄆ?～6月。
原產南歐各國；我國亦有栽培。

迷迭香的采集

5～6月采收。

【迷迭香的功效與作用】

迷迭香的化學成分

全草(葉及枝)含芹菜素-7-葡萄糖甙、木犀草素-7-葡萄糖甙、5-羥基-4′，7-二甲氧基黃酮、4′，5-二羥基-7-甲氧基黃酮、鼠尾草苦內酯、鼠尾草酸、迷迭香堿、異迷迭香堿、表-α-香樹脂醇、α-香樹脂醇、β-香樹脂醇、白樺脂醇、熊果酸、19α-羥基熊果酸、2β-羥基齊墩果酸等以及β-谷甾醇。

枝、葉中含有抗菌作用的揮發油0.48～0.52%，其中含α-菰烯、莰烯、1，8-桉葉素、龍腦、樟腦α-和β-松油醇、松油烯-4-醇、馬鞭烯醇、乙酸龍腦酯等。

此外，還發現有香葉木甙、迷迭香酸和唇形草鞣質酸。唇形草鞣質酸為咖啡酸與α-羥基氫化咖啡酸的縮酚羧酸，它和上述的鼠尾草酸均有抗氧化作用。

迷迭香的藥理作用

迷迭香制劑在婦科中可用作催經藥，對更年期的神經紊亂所引起的月經過少或停經，可用此加速月經來潮。有慢性膽囊瘺的狗以迷迭香堿5～10毫克/公斤靜脈注射，能促進膽汁的排泄。迷迭香堿還能加強大腦皮層的抑制過程，有催眠、抗驚厥作用。5～20毫克/公斤可降低麻醉貓的血壓，此乃由于對心臟的抑制及擴張血管所致。它還能防止大鼠的實驗性胃潰瘍，其毒性不大。

迷迭香葉的揮發油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等有肯定的抗菌作用，效力是中等度的。與蜀葵根作成的混合油劑可促進頭發的生長。迷迭香中所含香葉木甙能降低兔毛細血管滲透性，作用比蘆丁強。對毛細血管脆性增加的治療效果比蘆丁好，并且毒性低。

迷迭香的性味

①《本草拾遺》："辛，溫，無毒。"

②《海藥本草》："平。"

迷迭香的功用主治

健胃，發汗。治頭痛。

①《本草拾遺》："主惡氣。"

②《國藥的藥理學》："芳香健胃，亢進消化機能。"

③《中國藥植圖鑒》："強壯，發汗，健胃，安神。能治各種頭痛。和硼砂混合作成浸劑，能防止早期禿頭。"

迷迭香的用法與用量

內服：煎湯，1.5～3錢。外用：浸水洗。

【迷迭香的圖片】