　　茉莉花

【茉莉花的簡介】

茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。

中文學名茉莉花

拉丁學名Jasminum sambac (L.) Ait.

別稱茉莉、香魂、莫利花、沒麗、沒利、抹厲、末莉、末利、木梨花

界植物界

門被子植物門

綱雙子葉植物綱

亞綱菊亞綱

目玄參目

亞目木犀亞目

科木犀科

亞科素馨亞科

族素馨族

屬素馨屬

種茉莉花

分布區域原產印度、中國南方和世界各地

花語忠貞、尊敬、清純、貞潔、質樸

茉莉花的異名

小南強(《清異錄》)，柰花(《丹鉛雜錄》)，粑華(《群芳譜》)，木梨花(《中國樹木分類學》)。

茉莉花的來源

為木犀科植物茉莉的花。

茉莉花的植物形態

茉莉(《綱目》)，又名：末利(《南方草木狀》)，抹厲(《洛陽名園記》)，沒利(《梅溪詩集》)，末麗(洪邁)。
常綠灌木。幼枝圓柱形，被短柔毛或近無毛。單葉對生；闊卵形或橢圓形，有時近倒卵形，長4.5～9厘米，寬3.5～5.5厘米，先端短尖或鈍，基部楔形或心形，全緣，下面脈腋有黃色簇生毛；葉柄長約3～7毫米。聚傘花序頂生或腋生，通常有花3朵；總花梗長1～3厘米，被柔毛；花柄粗壯，長5～10毫米，被柔毛；花白色芳香；花萼管狀，裂片8～10,線形，被柔毛或無毛；花冠管細，裂片橢圓形，先端鈍；雄蕊2，著生于花冠管內；子房2室，每室有胚珠2顆。花期6～11月。花后通常不結實。
多栽培于濕潤肥沃土壤中。分布江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、四川、云南等地。

本植物的根(茉莉根)、葉(茉莉葉)亦供藥用，各詳專條。

茉莉花的采集

7月前后花初開時，擇晴天采收，曬干。貯存干燥處。

茉莉花的藥材

干燥的花，長1.5～2厘米，直徑約1厘米，鮮時白色，干后黃棕色至棕褐色，冠筒基部的顏色略深；末開放的花蕾全體緊密疊合成球形，花萼管狀，具細長的裂齒8～10個，外表面有縱行的皺縮條紋，被稀短毛；花瓣片橢圓形，先端短尖或鈍，基部聯合成管狀。氣芳香，味澀。以純凈、潔白者為佳。
產江蘇、四川、廣東等地。

【茉莉花的功效與作用】

茉莉花的化學成分

鮮花含油率一般為0.2～0.3%，主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。

茉莉花的性味

辛甘，溫。

①《綱目》："辛，熱，無毒。"

②《本草再新》："味甘辛，性熱，無毒。"

③《隨息居飲食譜》："辛甘，溫。"

④《飲片新參》："苦微甘。"

茉莉花的功用主治

理氣，開郁，辟穢，和中。治下痢腹痛，結膜炎，瘡毒。

①《本草再新》："能清虛火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。"

②《隨息居飲食譜》："和中下氣，辟穢濁。治下痢腹痛。"

③《飲片新參》："平肝解郁，理氣止痛。"

④《現代實用中藥》："洗眼，治結膜炎。"

⑤《四川中藥志》："用菜油浸泡，滴入耳內，治耳心痛。"

茉莉花的用法與用量

內服：煎湯，0.5～1錢；或泡茶。外用：煎水洗目或菜油浸滴耳。

【茉莉花的圖片】