　　青皮

　　【青皮的簡介】

　　青皮，中藥名。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。5~6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”;7~8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱“四花青皮”。

　　藥材名稱青皮

　　拼音 Qīnɡ Pí

　　英文名 Green Tangerine Peel

　　別名青橘皮、青柑皮。

　　門被子植物門

　　種橘

　　界植物界

　　科蕓香科

　　屬柑橘屬

　　綱雙子葉植物綱

　　目無患子目

　　出處出自《珍珠囊》

　　藥材基源為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的幼果或未成熟果實的果皮。

　　拉丁植物動物礦物名 Citrus reticulata Blanco

　　采收和儲藏 5-6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”；7-8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱“四化青皮”，又稱“四花青皮。”

　　原形態橘，常綠小喬木或灌木，高3-4m。枝細，多有刺。葉互生；葉柄長0.5-1.5cm，有窄翼，頂端有關節；葉片披針形或橢圓形，長4-llcm，寬1.5-4cm，先端漸尖微凹，基部楔形，全緣或為波狀，具不明顯的鈍鋸齒，有半透明油點。花單生或數朵叢生于枝端或葉腋；花萼杯狀，5裂；花瓣5，白色或帶淡紅色，開時向上反卷；雄蕊15-30，長短不一，花絲常3-5個連合成組；雌蕊1，子房圓形，柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形，橫徑4-7cm，果皮薄而寬，容易剝離，囊瓣7-12，汁胞柔軟多汁。種子卵圓形，白色，一端尖，數粒至數十?；驘o?；ㄆ?-4月，果期10-12月。

　　生態環境栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。

　　資源分布在江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南等地均有栽培。

　　性狀鑒別

　?。?）四化青皮果皮多剖成四裂片，裂片長橢圓形，長4-6cm，厚0.1-0.2cm。外表面灰綠色或黑綠色，窯生多數油點（油室）；內表面類白色或黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色小筋絡。質稍硬，易折斷，斷面外緣有油點l-2列。氣香，味苦、辛。以外皮青、內白、皮厚者為佳。

　?。?）個青皮幼果類球形，直徑0.5-2cm。表面發綠色或黑綠色，微粗糙，有細密凹下的油點，頂端有稍突起的柱基，基部有圓形果梗痕。質硬，斷面果皮黃白色或淡黃棕色，厚1-2mm，外緣有油點1-2列。瓤囊8-10瓣，淡棕色。氣清香，味酸、苦、辛。以個勻、質硬、體重、肉厚、瓤小、香氣濃者為佳。

　　化學成分各種青皮均含揮發油，且多含黃酮甙等。

　　炮制

　　1.青皮：揀凈雜質，用水浸泡，撈出，潤透，切片，曬干。

　　2.醋青皮：取青皮片，用醋拌勻，待醋吸盡，置鍋內以文火炒至微帶焦黃色，取出，晾干（每青皮片100斤，用醋15斤）。

　　性味苦辛，微溫。

　?、佟侗静輬D經》：“味苦。”

　?、凇夺t學啟源》：“氣溫，味辛?！吨髦蚊卦E》云，性寒，味苦。”

　?、邸稌s醫鏡》：“味苦辛微酸。”

　　歸經入肝、膽經。

　　①李杲：“足厥陰、少陽經之引經藥。”

　　②《湯液本草》：“足厥陰經引經藥，又入手少陽經。”

　　③《雷公炮制藥性解》：“入肝、脾二經。”

　　④《本草經解》：“入足厥陰肝經、手太陰肺經、手少陰心經。”

　　用法用量內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。

　　禁忌

　　1.氣虛者慎服。

　　2.《仁齋直指方》：有汗者不可用。

　　3.《本草蒙筌》：老弱虛贏，尤宜全戒。

　　4.《本草經疏》：肝脾氣虛者，概勿使用。

　　【青皮的功效與作用】

　　青皮的功效

　　疏肝破氣；消積化滯。主肝郁氣滯之脅肋脹痛；乳房脹痛；乳核；乳癰；疝氣疼痛；食積氣滯之胃脘脹痛；以及氣滯血瘀所至的癥瘕積聚；久瘧癖塊。

　　1.《珍珠囊》：青皮主氣滯，破積結，少陽經下藥也。陳皮治高，青皮治低。

　　2.李杲：青皮，有滯氣則破滯氣，無滯氣則損真氣。又破滯削堅積，皆治在下者效。引藥至厥陰之分，下食入太陰之倉。

　　3.青皮乃肝、膽二經氣分藥，敵人多怒，有滯氣，脅下有郁積或小腹疝疼，用之以疏通二經，行其氣也。若二經虛者，當先補而后用之。又疏肝氣加青皮，炒黑則入血分也。

　　4.《本草綱目》：青橘皮，其色青氣烈，味苦而辛，治之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陳皮浮而升，入脾肺氣分，青皮沉而降，入肝膽氣分，一體二用，物理自然也。小兒消積，多用青皮，最能發汗，有汗者不可用，說出楊仁齋《直指方》，人罕知之。5.《本草經疏》：青皮，性最酷烈，削堅破滯是其所長，然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲施用，必與人參、術、芍藥等補脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。

　　6.《本草匯言》：青橘皮，破滯氣，削堅積之藥也，凡病郁怒氣逆而脅肋刺痛，或疝氣沖筑而小腹牽弦，二者乃肝氣不和之病也；或溫瘧痞悶而寒熱不清，或下痢痛甚而小腹脹滿，或小兒食疳諸積而肚大肢瘦，三者乃脾氣不和之病。此劑苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，運行水谷，誠專功也。

　　7.《本草通玄》：橘之小者為青皮，功用悉同，但性較猛耳。青皮入肝，究竟主肺、脾之癥居多。瘧脈自弦，肝風之祟，青皮入肝散邪，入脾滌痰，故瘧家必需之品。

　　8.《本草圖經》：主氣滯、下食，破積結及膈氣。

　　9.《醫學啟源》：《主治秘訣》云，厥陰、少陽之分有病用之。破堅癖，散滯氣，去下焦諸濕，左脅有積有氣。

　　10.《本草綱目》：治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝氣，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣。

　　11.《本草備要》：除痰消痞。治肝氣郁結，脅痛多怒，久瘧結癖，疝痛，乳腫。

　　12.《現代實用中藥》：治胃痛，吐逆，解熱，消痰水。

　　青皮的作用

　?、僦胃螝獠缓?，脅肋刺痛如擊如裂者：青橘皮八兩（酒炒），白芥子、蘇子各四兩，龍膽草、當歸尾各三兩。共為末，每早晚各服三錢，韭菜煎湯調下。（《方脈正宗》）

　?、谥涡奈妇猛床挥?、得飲食米湯即痛極者：青皮五錢，玄胡索三錢（俱醋拌炒），甘草一錢，大棗三個。水煎服。（《方脈正宗》）

　?、壑问惩?、飽悶、噫敗卵氣：青皮、山查、神曲、麥芽、草果。為丸服。（《沈氏尊生書》青皮丸）

　?、苤勿逇鉀_筑，小便牽強作痛：青橘皮八兩（醋炒），胡蘆巴二兩，當歸、川芎、小茴香各一兩（俱酒洗炒）。研為末，每早服三錢，白湯調下。（《方脈正宗》）