【莎木面的簡介】

　　莎木面，樹高十余丈，有四五圍那么粗，樹梢生葉，兩邊排列如飛鳥的翅膀那么美。為棕櫚科植物西谷椰子的木髓部提出的淀粉。主治脾胃虛弱，消化不良。

　　藥材名稱 莎木面

　　拼音 Shā Mù Miàn

　　別名 莎而（《海藥本草》），沙孤米（《東西洋考》），西國米（《通雅》）。

　　出處 《海藥本草》

　　來源 莎木面，為棕櫚科植物西谷椰子的木髓部提出的淀粉。

　　原形態 西谷椰子，又名：莎木（《本草拾遺》），沙孤（《東西洋考》）。

　　常綠喬木。桿高10～20米，由桿基部生多數萌芽，幼時包圍葉柄之葉鞘生有硬刺，亦有漸次生長而失去者，故可分為"有刺"及"無刺"二種。葉為羽狀，頗似椰子。圓錐花叢，花梗頗大，著生多數淡紅色花，為黃褐色有光澤之鱗被所包，果實大如李子。

　　生境分部 南洋群島一帶多栽培。

　　制法 開花前采伐樹干，截段，縱向破開后，投河中浸軟，除去外皮，取其木髓部，用普通制淀粉法，經過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥等過程制取淀粉。最純者色白，次者帶褐色。淀粉曬至未十分干燥時，破碎后納諸布袋中，搖成細粒，再行曬干，即為西國米。質凈色白者名"真珠西谷"。

　　性味 甘，溫。

　　①《海藥本草》："平溫，無毒；"

　　②《綱目》："甘，平溫。無毒。"
 

　　【莎木面的功效與作用】

　　莎木面溫中健脾。治脾胃虛弱，消化不良。

　　①《本草拾遺》："溫補。"

　　②《海藥本草》："主補虛冷，消食。"

　　③《柑園小識》："健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。"
 

　　【莎木面的圖片】