【山姜的簡介】

　　山姜，為姜科多年生草本植物。生于林下陰濕處，國內外均有分布。《綱目》云：“山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。”又引蘇頌云“山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。”果實供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報道以該品代砂仁用。根莖性溫，味辛，能理氣止痛，袪濕，消腫，活血通絡，治風濕性關節炎，胃氣痛，跌打損傷。

　　藥材名稱 山姜

　　拼音 Shān Jiānɡ

　　別名 美草（《本草經集注》），箭桿風（《草木便方》），九姜連（《峨帽藥植》），姜葉淫羊藿（《貴州民間方藥集》），九龍盤（《貴陽民間藥草》）。

　　界植物界

　　門被子植物門

　　綱單子葉植物綱

　　目蘘荷目

　　亞目須葉藤亞目

　　科姜科

　　屬山姜屬

　　出處《本草經集注》

　　來源 為姜科植物和山姜的根莖或全草。在栽種2～3年后的3～4月采挖，洗凈，曬干。

　　原形態 多年生草本，高40～60厘米.根莖分歧。單葉互生，3～4片，2列，葉片長橢圓形或闊披針形，長20～40厘米，寬5～7厘米，先端尖，基部楔形，全緣，上面光滑無毛，下面密被茸毛。總狀花序，密被銹色茸毛，長10～15厘米；花白色帶紅條紋，長約25毫米；花萼圓筒狀，長1厘米，直徑4毫米，先端3裂；花冠長圓形，先端3裂，花萼與花冠均被絹毛；唇瓣卵形，有波狀缺刻，橙紅色；雄蕊1；花柱1，超過藥隔，子房下位。果實闊橢圓形，直徑約1厘米，紅色，表面被細毛；種子多數。花期5～6月。果期9～10月。

　　本植物的花（山姜花）、種子（土砂仁）亦供藥用，各詳專條。

　　生境分部 生于山野溝邊或林下濕地。分布湖北、四川、浙江、福建、臺灣，廣東、廣西、貴州、湖南等地。

　　生物學特性 喜溫暖潮濕氣候。宜選擇肥沃疏松的夾砂土或腐殖質土栽培。

　　性味 辛，溫。

　　①《本草拾遺》："辛，溫。"

　　②《綱目》："辛，熱，無毒。"

　　歸經 肺；胃經。

　　用法用量內服：煎湯，1～2錢；或浸酒。外用：搗敷或煎水洗。
 

　　【山姜的簡介】

          溫中，散寒，祛風，活血。治脘腹冷痛，風濕筋骨疼痛，勞傷吐血，跌損瘀滯，月經不調。

　　①陶弘景："腹中冷痛，煮服甚效。"

　　②《本草拾遺》："去惡氣，溫中。治中惡霍亂，心腹冷痛，功用如姜。"

　　③《草木便方》："解大毒，行血消瘀，透筋骨。治風濕四肢麻木，煎服；中風頑痹，煎湯洗。"

　　④《峨帽藥植》："治無名腫毒。"

　　⑤《貴陽民間藥草》："根莖和葉：溫肺，散寒，止咳。"

　　⑥《四川中藥志》："根莖：治勞傷吐血，跌損瘀血停滯，月經不調。"
 

　　【山姜的簡介】

          
          
 

　　【山姜的簡介】

　　①治勞傷吐血：九姜連（童便泡七日，取出陰干用）三錢，一口血三錢，山高梁三錢。泡酒半斤，每服一兩。

　　②治虛弱咳嗽：㈠九姜連三錢，大鵝兒腸三錢。燉肉吃。㈡九姜連粉末一兩，核桃仁一兩。加蜂糖二兩，混勻蒸熱，制成龍眼大的丸子，含化吞服。

　　③治久咳：九姜連根（石灰水泡一天，用淘米水和清水洗凈，蒸熱，曬干）二錢，白芷二錢，追風傘二錢。泡酒一斤，每服一兩。（選方出《貴陽民間藥草》）
 

　　【山姜的簡介】

　　1．對離體胸管平滑肌的影響山姜小劑量對豚鼠小腸無影響，大劑量呈抑制作用，和山姜對乙酸膽堿和氨化鋇引起的大鼠腸管緊張性、強直性收縮均有部分始抗作用，和山姜的揮發性部位，可使兔腸管輕度興奮，然后轉入明顯抑制，張力降低，收縮頻率減慢，振幅減少，并隨著濃度不同能部分或完全拮抗乙酸膽堿、氯化鋇引起的腸管興奮和痙攣。

　　2．抗潰瘍作用 山姜水煎劑灌胃對幽門結扎型、應激型及利血平型大鼠實驗性胃潰瘍均有不同程度的抑制作用，但對蚓噪美辛（消炎痛）型胃潰瘍作用不明顯。它能增加胃液及胃蛋白酶活性，降低總酸度與游離酸度，對高體胃條有短暫收縮興奮作用，隨即轉入抑制，降低胃張力和抽抗乙酸膽堿引起的胃收縮。

　　3．抗菌作用體外試驗，山姜煎劑對結腸炎耶爾森菌和摩根變形桿菌的最低抑菌濃度（MIC）是1/160（抑菌力達中度），最低殺菌濃度（MBC）是1/80（殺菌乃為低度），對福氏痢疾桿菌的抑殺菌作用分別是1/40和1/10，屬低度有效，對腸毒素型大腸桿菌均不表現抑、殺菌作用。

　　4．毒性小鼠灌服山姜25g/kg（最大容積）1次，觀察3d均未見小鼠中毒癥狀和死亡。大鼠每日灌胃山姜熱浸液1.62g/kg，連續30d，結果各組間體至增加光明顯差異。肝、腎功能均在正常范圍，病理檢查無特殊異常。
 

　　【山姜的簡介】

　　1.《本草拾遺》：山姜根及苗，并如姜而大，作樟木臭。

        2.《本草圖經》：山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。

        3.《綱目》：山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。今人以其子偽充草豆蔻，然其氣甚猛烈。