【蕪菁花的簡介】

　　蕪菁花，中藥名。為十字花科植物蕪菁Brassica rapa L.的花。植物蕪菁，我國各地均有栽培。具有補肝明目，斂瘡之功效。主治虛勞目暗，久瘡不愈。

　　中文學名 蕪菁花

　　拉丁學名Brassica rapa L.

　　別 稱 蔓菁花《千金要方》

　　界 植物界

　　門 被子植物門

　　綱 雙子葉植物綱

　　目 罌粟目

　　科 十字花科

　　屬 蕓苔屬

　　種 蕪菁

　　采收時間 3-4月花開時

　　用 量 內服：研末，3-6g；外用：適量

　　毒 性 無毒《綱目》 拼音Wú Jīnɡ

　　英文名root of Turnip

　　別名葑、須、蕵蕪、蕘、大芥、蔓菁、葑蓯、芥、九英菘、九英蔓菁、諸葛菜、臺菜、五美菜、大頭菜、狗頭芥。

　　出處出自《名醫別錄》。

　　來源藥材基源：為十字花科植物蕪菁的根及葉。

　　拉丁植物動物礦物名：Brassica rapa L.

　　采收和儲藏：冬季及翌年3月間采收，鮮用或曬干。

　　原形態蕪菁 二年生草本，高達100cm。塊根肉質，球形。扁圓形或長圓形，外皮白色、黃色或紅色，內面白色，無辣味。莖直立，有分枝，下部稍有毛，上部無毛。基生葉大頭羽裂成為復葉，長20-34cm，頂裂片和小葉很大，邊緣波狀或淺裂，側裂片或小葉約5對，向下漸變小，上面有少數散生的刺毛，下面有白色尖銳刺毛；葉柄長10-16cm，有小裂片；中部及上部的莖生葉長圓披針形，長3-12cm，無毛，帶粉霜，基部寬心形至少半抱莖。總狀花序頂生；萼片4，稍開展，長圓形，外側2枚略大，基部略呈囊狀；花瓣4，黃色，倒披針形，長4-8mm，有短寬爪；雄蕊4長2短；雌蕊1，桂頭頭狀。長角果細圓柱形，長3.5-8cm，具喙。種子球形，褐色或淺棕黃色，表面有細網狀紋。花期3-4月，果期5-6月。

　　生境分部原產于歐洲。我國各地均有栽培。

　　性狀性狀鑒別 塊根肉質，膨大成球形、扁圓形或長橢圓形，直徑5-15cm。上部淡黃棕色，較光滑，下部類白色或淡黃色，兩側各有1條縱溝，溝中著生多數須狀側根，根頭部有環狀排列的葉痕。橫切面類白色，木質部占大部分，主要為薄壁組織。氣微，味談。葉多皺縮成條狀，基生葉展平后呈闊披針形，長20-50cm，羽狀深裂，裂片邊緣波狀或淺齒裂，表面藍綠色，疏生白色糙毛；葉柄長10-15cm，兩側有葉狀小裂片。質厚。氣微，味淡。

　　化學成分塊根（可食部分）含蛋白質，脂肪，糖類（包括葡萄糖，蔗糖，果糖），粗纖維，鈣，磷，鐵，核黃素，煙酸，維生素C。還含纈氨酸（valine），亮氨酸（leucine），精氨酸（arginine），蛋氨酸（methionine），天冬酰胺（asparagine），谷酰胺（glutamine），天冬氨酸（aspartic acid），谷氨酸（gglutamic acid），酪氨酸（tyrosine）以及對-香豆酸（p-coumaric acid），咖啡酸（caffeic acid），阿魏酸（ferulic acid），龍膽酸（gentisic acid），苯丙酮酸（phenylpyruvic acid），對羥基苯甲酸（p-hydroxybenzoic acid）。種子油中含前告伊春（progoitrin），葡萄糖庭薺素（glucoalyssin），葡萄糖異硫氰酸戊-4-烯酯（glucobrassicanapin）,異硫氰酸烯丙酯（allylisothiocyanate），異硫氰酸丁-3-烯酯（3-butenylisothiocyanate），菜子甾醇（brassicasterol）和大量的芥酸（erucic acid），亞油酸（linoleic acid）及亞麻酸（linolenic acid）。

　　藥理作用葉、根的水提取物可抑制大腸桿菌的生長，但對金黃色葡萄球菌無效。塊根皮中含黃色油狀物Rapine，在1：100000濃度時，有抑制細菌、真菌、酵母及人的某些寄生蟲的作用。以其提取物飼喂大鼠7個月，可增加甲狀腺中碘酪氨酸而降低碘甲腺氨酸的量，也就是干擾了甲狀腺素后階段的合成。
 

　　【蕪菁花的功效與作用】
 

　　蕪菁花的功效

　　性味辛；平

　　歸經肝經

　　蕪菁花的作用

　　補肝明目；斂瘡。主虛勞目暗；久瘡不愈
 

　　【蕪菁花的圖片】

          
          

        【蕪菁花的各家論述】


         《千金方》：補肝明目。三月采蔓菁花，陰干，治下篩，空心井華水服方寸匕。