【竹魚的簡介】

　　竹魚長得像青魚，體形大骨少刺，吻端鈍圓，口下位，呈新月形，吻向前突出，吻皮向下包，與上唇邊緣相平，唇后溝完全，上頜吻皮的邊緣薄而平整，無缺刻，吻部具多數白色較大的珠星狀突起，近口角處的上唇有很密集細齒狀的波紋，上頜為上唇所包。

　　中文學名：竹魚

　　界：動物界

　　亞門：脊椎動物亞門

　　科：鯉科

　　別稱：足魚

　　門：脊索動物門

　　目：鯉形目

　　分布區域：分布于長江上游和中游的支流上游，以及珠江上游等地
 

　 【竹魚的功效與作用】
 

　　竹魚的功效

　　  味甘，性平，無毒。

　　竹魚的作用

　　它的作用是調理脾胃，補氣，治療濕氣。
 

　　【竹魚的圖片】

          
          

　　【竹魚的做法】
 

　　烹飪方法

　　先把魚切好，在把鍋里的油燒開。在放下魚煮上10分鐘再撈起，在放上香料在把魚倒進鍋里烹飪5分鐘即可。

　　食用功效

　　《綱目》：和中益氣，除濕氣。對腸胃好。