枳實

　　【枳實的簡介】

　　枳實，中藥名；屬蕓香科植物酸橙及栽培變種或甜橙的干燥幼果。酸橙，蕓香科、柑橘屬小喬木，枝葉密茂，刺多，徒長枝的刺長達8厘米。葉色濃綠，質地頗厚主產于四川、江西、福建、江蘇等地。5～6月間采摘或采集自落的果實，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透，切薄片，干燥。生用或麩炒用。.《藥品化義》：“枳實專泄胃實，開導堅結，故主中脘以治血分，療臍腹間實滿，消痰癖，祛停水，逐宿食，破結胸，通便閉，非此不能也。若皮膚作癢，因積血滯于中，不能營養肌表，若飲食不思，因脾郁結不能運化，皆取其辛散苦瀉之力也。為血分中之氣藥，惟此稱最。”

　　中文學名 枳實

　　拉丁學名 Citrus aurantium L.

　　別 稱 酸橙

　　界 植物界

　　門 被子植物門

　　綱 雙子葉植物綱

　　目 蕓香目

　　科 蕓香科

　　屬 柑橘屬

　　種 酸橙

　　分布區域 中國南部 出處《本經》

　　來源為蕓香科植物枸橘、酸橙或香圓的幼果。5～6月間摘取，曬干；略大者橫切成兩半，曬干。

　　原形態①枸橘，詳"枸橘"條。

　　②酸橙

　　小喬木。莖枝三棱形，光滑，有長刺，長5～20毫米。葉退化成單葉狀，互生，革質；葉柄有狹長形或倒心臟形的翼，長0.8～1.5厘米，寬3～6毫米；葉片長橢圓形，長5～8厘米，寬2.5～4厘米，先端短而鈍，漸尖，或微凹頭，基部闊楔形或鈍圓形，全緣或有不明顯的波狀鋸齒，兩面無毛而有油點，背脈明顯。花排列成總狀花序，亦有單生或簇生于葉腋內；花萼皿狀，5裂，裂片闊三角狀，外面疏被短毛；花瓣5，白色，長橢圓形，長約1.8厘米，寬6～7毫米，略反卷；雄蕊多數，在20以上，花絲分離，長出于柱頭；子房上位，球形，約12室，每室內含胚珠多數，花柱圓柱形，柱頭頭狀。柑果圓形而稍扁，成熟時橙黃色，果皮粗糙，花期4～5月。11月果熟。

　　野生或栽培。分布江蘇、浙江、廣東、貴州、四川、江西等地。

　　本植物的將近成熟果實（枳殼）亦供藥用，另詳專條。

　　③香圓，詳"香櫞"條。

　　性狀①綠衣枳實

　　為植物枸橘的幼果，呈圓球形，直徑2～3厘米，商品多橫切成半球形。果實表面綠黃色，散有眾多小油點及微隆起的皺紋，被有細柔毛。頂端有明顯的花柱基，基部有短果柄或果柄脫落后的痕跡。橫斷面果皮厚3～6毫米，邊緣外側散有1～2列棕黃色油點，瓤囊6～8瓣，囊內汁胞干縮，呈棕褐色:近成熟的果實內每瓤內有種子數粒，呈長橢圓形；中心柱堅實，寬4～6毫米，約占斷面直徑的1／6。氣香，汁胞味微酸苦。

　　產福建、陜西、廣西等地。

　　②酸橙枳實

　　為植物酸橙的幼果，完整者呈圓球形，直徑0.3～3厘米。外表灰綠色或黑綠色，密被多數油點及微隆起的皺紋，并散有少數不規則的黃白色小斑點。頂端微凸出，基部有環狀果柄的痕跡。橫切面中果皮光滑，淡黃棕色，厚3～7毫米，外果皮下方散有1～2列點狀油室，果皮不易剝離；中央褐色，有7～12瓤囊，每瓤內含種子約10粒:中心柱徑寬2～3毫米。有強烈的香氣，味苦而后微酸。

　　主產四川、江西、浙江。此外，廣西、湖南等地亦產。產四川者稱川枳實，產江西者稱江枳實。

　　③香圓枳實

　　為植物香圓的幼果，呈球形、矩圓形或倒卵球形，商品多剖成二半，直徑0.5～3厘米。較小的幼果表面密被黃白色的絨毛，漸大則漸禿凈而粗糙，灰紅棕色或暗棕綠色，有時可見不規則的黃白龜斑點，并密生多數油點及網狀隆起的粗皺紋。大的果實頂端有環狀的金錢環，基部有環狀的果柄痕跡。橫切面中果皮粗糙，黃白色，厚4～8毫米，外果皮下方散有1～2列點狀的油室，果皮不易剝離；中央棕褐色，有10～12瓤囊，每瓤內有種子數枚；中心柱徑寬2～5毫米。有強烈的香氣，味酸而后苦。主產江西、四川等地。商品枳實除上述三種外，尚有以甜橙（福建）；枸櫞（云南）；柚（廣西、陜西、四川、江西）等的幼果作枳實用。參見"甜橙"、"香櫞"、"柚"條。

　　化學成分枸橘和橘屬植物的果皮均含揮發油，且多含黃酮甙等。川枳實含生物堿0.09％、甙類20.49％，皂甙5.86％。酸橙幼果中含維生素C-23.2～60.3毫克％；其未熟果實的果皮中，含新橙皮甙5.6～14.18％、柚皮甙1.5～4.0％、野漆樹甙和忍冬甙等黃酮甙（當果實成熟時新橙皮甙消失）。

　　藥理作用①對子宮的作用

　　用三個不同產地（四川、江西、湖南）的枳殼和枳實煎液，對小鼠離體子宮（已孕及未孕）皆呈抑制作用；對兔在體和離體子宮（已孕及未孕）皆為興奮。對兔子宮瘺亦證明能使子宮收縮有力，張力增加，甚至出現強直收縮。枳殼酊和枳殼流浸膏，對兔子宮（在體和離體）也有興奮作用；對小鼠子宮（離體）則抑制。自香圓枳殼和枸橘中分離出的一種生物堿樣物質，對兔離體子宮也有一定收縮作用，尤以垂體后葉素興奮過的子宮肌更顯著:除去生物堿的部分，對兔離體子宮卻有松弛作用，經垂體后葉素興奮后，子宮的弛緩作用更明顯。從枳實果皮中分離出的Cirantin，能抑制卵巢周圍透明質酸酶的活性，這可能與其避孕作用有關（阻止受精）。

　　②對腸管的影響

　　三個不同產地的枳殼和枳實，對小鼠和兔的離體腸管皆呈抑制；兔在體腸管多數為抑制，少數無變化。枳殼酊及其流浸膏，對小鼠（離體）、兔（在體和離體）腸管均抑制。高濃度（1:1000）對離體兔、豚鼠小腸均呈抑制，且能抑制乙酰膽堿、組織胺之作用；低濃度（1:10000）則在短暫抑制后，可呈現興奮作用，振幅加大，頻率加快。麻醉犬的在位腸，用煎劑也有明顯抑制；但對胃腸造瘺的犬，則呈一定興奮作用，能使胃腸運動收縮節律有力。

　　③對心、血管的作用

　　對蟾蜍離體心是小量興奮，大量抑制。枳殼和枳實水煎液，枳殼酊與流浸膏皆如此。用枳殼煎液或醇提液給犬靜脈注射，可致顯著升壓作用。三個不同產地的枳殼和楓實煎液，用蟾蜍全身血管灌溉法證明，有輕度收縮血管的作用；對麻醉犬，有顯著而迅速的升壓作用，它沒有腎上腺素升壓時引起的"呼吸抑制"、"后降壓"現象，心率亦無明顯增快。升壓機理與下列因素有關:㈠興奮α受體，致部分器官血管收縮（苯胺唑啉可將"升壓"翻轉為"降壓"反應）；㈡心肌收縮加強，心輸出量增加（豚鼠離體心臟灌流及心肺制備）。利血平化后，枳實的升壓作用更加顯著。對麻醉狗枳實有非常顯著的增加冠脈流量的作用（氣泡流量計，冠脈流量可增加289.4％），腦、腎血流量亦平均增加86.4％及64.5％，與去甲腎上膿素有顯著不同；股動脈血流量則有減少，心肌耗氧量略有增加，但不明顯，與冠脈流量的顯著增加不相平行。在犬及豚鼠的心電圖試驗中，大劑量枳實引起的心律紊亂（室性心動過速或房室傳導阻滯）并不嚴重，根據以上作用特點，有人建議可用于治療心源性休克。自香圓枳殼和枸橘中分離的生物堿亦能使血管平滑肌的緊張度有短暫增強，尤其當垂體后葉素作用后更明顯。

　　④其他作用

　　柑橙屬植物粘膠質能使大鼠（用含膽甾醇的飼料喂養）的血清及肝中膽甾醇含量降低。枳實的醇浸液在試管內對結核桿菌H27Rv有抑制作用，其抑菌濃度為1:1000。其水煎劑對豚鼠災氣管無影響。有人報告，柑柚屬的果汁能促進（面包）酵母菌之發酵速度，煮沸后活性并不下降，故非酶成分橘汁主要之醫療用途在其含有豐富的維生素C，并含相當量的維生素A、B，皮則不含維生素C，而富于維生素A，味苦，可健胃。小兒如服入大量果皮，可致中毒（腹痛、痙攣）。

　　炮制枳實:揀凈雜質，用水浸泡至八成透，撈出，潤至內無硬心，切片，晾干。炒枳實:先將麩皮撒勻于加熱的鍋內，俟煙冒出時，加入枳實片，拌炒至微呈焦黃色，取出，篩去麩皮，放涼。（每枳實片100斤，用麩皮10斤） 性味苦；辛；寒

　　歸經脾；胃；肝；心經

　　【枳實的功效與作用】

　　功能主治破氣消積；化痰除痞。主積滯內停；痞滿脹痛；大便秘結；瀉痢后重；結胸；胃下垂；子宮脫垂；脫肛

       【枳實的圖片】

           
           

　　【枳實的注意】

　　注意脾胃虛弱及孕婦慎服。

　　1.《醫學入門》：虛而久病，不可誤服。

　　2.《本草備要》：孕婦及氣虛人忌用。

　　3.《得配本草》：大損真元，非邪實者，不可誤用。

　　【枳實的復方】

　　①治痞，消食，強胃：白術)二兩，枳實(麩炒黃色，去瓤)一兩。上同為極細末，荷葉裹炒，飯為丸，如梧桐子大。每服五十丸，多用白湯下，無時。(《內外傷辨》枳術丸)；

　　②治胸痹心中痞氣，氣結在胸，胸滿脅下逆搶心：枳實四枚，厚樸四兩，薤白半升，桂枝一兩，枳樓實一枚(搗)。上五昧，以水五升，先煮枳實、厚樸，取二升，去滓，納諸藥，煮數沸，分溫三服。(《金匱要略》枳實薤白桂枝湯)；

　　③治率患胸痹痛：枳實搗(末)，宜服方寸匕，日三，夜一服。(《補缺肘后方》)；

　　④治傷寒后，卒胸膈閉痛：枳實，麩炒為末。米飲服二錢，日二服。(《簡要濟眾方》)；

　　⑤治大便不通：枳實、皂莢等分。為末，飯丸，米飲下。(《世醫得效方》)；

　　⑥治傷濕熱之物，不得施化而作痞滿，悶亂不安：大黃一兩，枳實(麩炒，去瓤)、神曲(炒)各五錢，茯苓(去皮)、黃芩(去腐)、黃連(揀凈)、白術各三錢，澤瀉二錢。上件為細末，湯浸蒸餅為丸，如梧桐子大。每服五十丸至七十丸，溫水送下，食遠，量虛實加減服之。(《內外傷辨》枳實導滯丸)；

　　⑦治少小久痢淋瀝，水谷不調，形羸不堪大湯藥者：枳實二兩。治下篩。三歲已上欽服方寸匕，若兒小以意服，日三。(《千金方》枳實散)；

　　⑧治腸風下血：枳實半斤(麩炒，去瓤)，綿黃耆半斤(洗，挫，為末)。米欽非時下二錢匕，若難服，以糊丸，湯下三五十丸。(《經驗方》)；

　　⑨治積冷利脫肛：枳實一枚。石上磨令滑澤，鉆安柄，蜜涂、炙令暖熨之，冷更易之，取縮入止。(《干金方》)；

　　⑩治產后腹痛，煩滿不得臥：枳實(燒令黑，匆太過)、芍藥等分。杵為散。服方寸匕，日三服。并主癰膿，以麥粥下之。(《金匱要略》)枳實芍藥散)；

　　⑾治大病瘥后勞復：枳實三枚(炙)，梔子十四個(擘)，豉一升(綿裹)。上三味以清漿水七升，空煮取四升，納積實、梔子，煮取二升，下豉，更煮五六沸，去滓。溫分再服，覆令微似汗。若有宿食者，加大黃如博QI子大五、六枚。(《傷寒論》枳實梔子豉湯)；

　　⑿治風疹：枳實以醋漬令濕，火炙令熱，適寒溫用熨上。(《延年方》)；

　　⒀治婦人陰腫堅痛：枳實半斤。碎，炒，令熟帛裹熨之，冷即易。(《子母秘錄》)；⒁治小兒頭瘡： 枳實燒灰，豬脂調涂。(《圣惠方》)

　　【枳實的各家論述】

　　1.《本草衍義》：枳實、枳殼，一物也。小則其性酷而速，大則其性和而緩。故張仲景治傷寒倉卒之病，承氣湯中用枳實，此其意也；皆取其疏通、決泄、破結實之義。他方但導敗風壅之氣，可常服者，故用積殼，其意如此。

　　2. 張潔古：治心下痞及宿食不消，并用枳實、黃連。

　　3.《用藥心法》：枳實，潔古用去脾經積血，故能去心下痞，脾無積血，則心下不痞。

　　4.《湯液本草》：枳實，益氣則佐之以人參、干姜、白術；破氣則佐之以大黃、牽牛、芒硝；此《本經》所以言益氣而復言消痞也。非白術不能去濕，非枳實不能除痞。殼主高而實主下，高者主氣，下者主血，主氣者在胸隔，主血者在心腹。

　　5.《本草衍義補遺》：枳實瀉痰，能沖墻倒壁，滑竅瀉氣之藥也。

　　6.《本草經疏》：枳實，細詳神農主治，與本藥氣味大不相侔，究其所因，必是積殼所主，蓋二物古文原同一條，后人分出時誤入耳。其《別錄》所主除胸脅痰癖，逐停水，破結實，消脹滿，心下急痞痛，逆氣，脅風痛，安胃氣，止溏泄者，是其本分內事，皆足陽明、太陰受病，二經氣滯，則不能運化精微，而痰癖停水，結實脹滿所自來矣。胃之上口名曰賁門，賁門與心相連，胃氣壅則心下亦自急痞痛。邪塞中焦，則升降不舒，而氣上逆，肝木郁于地下，則不能條達而脅痛，得其破散沖走之力，則諸證悉除。所以仲景下傷寒腹脹實結者，有承氣湯，胸中病痛者，有陷胸湯。潔古療心下痞滿者，有枳術丸。壅滯既去，則胃氣自安而溏泄亦止矣。末云明目者，《經》曰，目得血而能視，氣旺乃能生血，損氣破散之性，豈能明目哉，無是理也。此藥性專消導，破氣損真，觀朱震亨云，瀉痰有沖墻倒壁之力，其為勇悍之氣可知。凡中氣虛弱，勞倦傷脾，發為痞滿者，當用補中益氣湯補其不足，則痞自除，此法所當忌也。脹滿非實邪結于中下焦，手不可按，七、八日不更衣者，必不可用。挾熱下痢，亦非燥糞留結者，必不可用。傷食停積，多因脾胃虛，不能運化所致，慎勿輕餌。如元氣壯實，有積滯者，不得巳用一、二劑，病巳即去之。即潔古所制枳術丸，亦為脾胃有積滯者設，積滯去則脾胃自健，故謂之益脾胃之藥，非消導之外，復有補益之功也。

　　7.《藥品化義》：枳實專泄胃實，開導堅結，故主中脘以治血分，療臍腹間實滿，消痰癖，祛停水，逐宿食，破結胸，通便閉，非此不能也。若皮膚作癢，因積血滯于中，不能營養肌表，若飲食不思，因脾郁結不能運化，皆取其辛散苦瀉之力也。為血分中之氣藥，惟此稱最。

　　【枳實的臨床應用】

　　枳實治療胃下垂。將川枳實洗凈，加2倍量的水，浸泡24小時，待發脹變軟取出，剪為細塊，再放原液中煮沸1.5小時，過濾，濾渣加水再煎，共煎3次，最后將濾渣擠壓棄去；3次濾液，微火濃縮使成66%或132%濃度的煎劑。每日3次，每次10-20ml，飯前半小時服。治療21例，經服藥15-45天，痊愈8例，X線鋇餐檢查胃下極位置較未服藥前有顯著升高，胃運動功能正常，臨床自覺和他覺癥狀消失；好轉6例，X線鋇餐檢查胃下極位置較未服藥前有一定升高，胃運動機能有一定改善，臨床自覺和他覺癥狀消失或減輕，或X線檢查雖無明顯進步，但臨床癥狀消失；有效6例，X線鋇餐檢查無明顯進步，臨床自覺和他覺癥狀減輕；1例無效。又有用川枳實、蓖麻仁等量制成10%之溶液，行游子透入療法，每日1次，每次 lO-20分鐘，15天為一療程。治療18例，痊愈13例，顯著好轉2例，好轉2例，無效l例。治后多數患者之腹脹、腹痛、便秘、胃納不佳、失眠、頭昏、乏力等癥狀消失；體重有不同程度的增加

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