在市場(chǎng)上怎樣買到正品的入地蜈蚣？

　　入地蜈蚣，又稱山蜈蚣，因形狀似蜈蚣而得名，是一種名貴的煲湯料，是高級(jí)酒樓必備的湯料。傳統(tǒng)功效是入地蜈蚣清肺化痰；散瘀解毒。那么我們?cè)鯓釉谑袌?chǎng)上買到正品的入地蜈蚣呢？
 

　　【入地蜈蚣的植物形態(tài)】

　　多年生草本。根狀莖甸甸橫走，外面紫紅色，內(nèi)面白色，有多數(shù)肉質(zhì)粗根，形似蜈蚣。葉柄長(zhǎng)20～30厘米，棕褐色；營(yíng)養(yǎng)葉呈掌狀鳥足形，草質(zhì)，無(wú)毛，通常3出，長(zhǎng)15～25厘米，寬20～25厘米，基部羽片有短柄，長(zhǎng)0.5～0.8厘米，2叉分，中央羽片3叉分或羽片分裂，裂片橢圓形至披針形，長(zhǎng)8～14厘米，寬2～3厘米，先端尖，基部楔形，邊緣有波浪形的小鋸齒或近全緣，主脈明顯隆起，側(cè)脈分離，1～2次分叉。

　　孢子囊穗單生，從葉片基部中間長(zhǎng)出，梗長(zhǎng)7～9厘米，棕褐色，穗長(zhǎng)8～12厘米，青綠色；孢子囊球形無(wú)柄，幾枚聚生于囊托上，頂端有不齊的雞冠狀突起；孢子卵形，平滑。
 

　　【水蜈蚣的植物形態(tài)】

　　形態(tài)特征：多年生草本植物。匍伏莖，帶紫紅色，根莖近圓柱形，橫生，有明顯的節(jié)，節(jié)上生須根，莖瘦長(zhǎng)。葉線形，柔軟光滑的綠葉。夏秋季間開淡綠色或白色花，花序頂生，球形，有狹長(zhǎng)葉狀苞片三片，故又名三莢草。
 

　　【入地蜈蚣和水蜈蚣區(qū)別】

　　入地蜈蚣是絨毛的，有點(diǎn)發(fā)霉的樣子，如果您買到?jīng)]有絨毛整根很很光鮮的，那是入地蜈蚣，不是山蜈蚣哦。

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