越橘果長相酷似藍莓，但是兩者之間卻有本質(zhì)的區(qū)別！

　　越橘果是一種藥食兩用的食材，味道酸酸甜甜的非常好吃，對人體有很好的保健功效，在提高人體免疫力的同時還能保護眼睛，下面我們就來了解一下越橘果的功效與作用!
 

　　【越橘果的功效與作用】

　　1.提高免疫

　　越橘果不但能提高人體免疫力，還能凈化血液，促進血液循環(huán)，能預防血脂血壓升高，而它含有的維生素和其他營養(yǎng)成分，還能營養(yǎng)心肌，提高心肌收縮功能，能有效預防心臟功能減退。

　　2.保護眼睛

　　越橘果中含有的一些保健成分能直接影響人類的眼睛，能防止視力下降提高視網(wǎng)膜功能可以減少有害物質(zhì)，對人類視網(wǎng)膜的傷害，能有效提高人類視力也能防止多種眼科疾病發(fā)生。

　　3.滋養(yǎng)肌膚

　　越橘果中含有多種天然活性成分，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，也能加快皮膚代謝，經(jīng)常食用能弱加皮膚彈性減少皺紋生成，能讓人們的皮膚保持緊致細滑的年輕狀態(tài)。
 

　　【越橘和藍莓的區(qū)別】

　　在我國，越橘是保健食品原料，而藍莓是普通食品原料。

　　歐洲越橘的果實比藍莓更小，但味道卻更濃郁，藍莓果肉呈綠色，而歐洲越橘的果肉呈紅色或紫色。

　　在食用歐洲越橘鮮果時，食用者的手指、口唇極易被染色，因此歐洲的一些牙科醫(yī)生常用其紅色汁液向兒童示范如何正確刷牙，因為牙齒上沒有被刷到的地方會發(fā)生染色。

　　藍莓的果實為簇生，而歐洲越橘的果實往往是單生或?qū)ι涔麑嵄人{莓更加柔軟多汁，因此不易運輸，鮮果價格也往往較高。

　　雖然都含有花青素類物質(zhì)，做色譜圖的時候兩個原料的圖形完全不一致。越橘含有更多類型的花色苷類物質(zhì)，相比之下藍莓就簡單多了。

　　另外兩種提取物的價格也完全不一樣，越橘的價格要比藍莓的高出一倍多。
 

　　【越橘果的適宜人群】

　　1.長時間注視電腦/電視的人士，經(jīng)常駕駛汽車的人士，經(jīng)常日曬的人士，功課繁忙的學生需要補充越橘提取物;

　　2.免疫功能欠佳者、皮膚粗糙、有細紋或長斑的人士可適當補充越橘提取物;

　　3.白內(nèi)障、夜盲癥、高血糖(尤其是糖尿病引發(fā)眼部病變)、高血脂的人士應適當補充越橘提取物。

　　3.越橘中的SOD對于免疫性炎癥、輻射性損傷、腫瘤及抗衰老均有預防和治療作用，越橘果中含有的紫色素和黃銅素，能挽救及增強視力，維持眼睛的健康。

　　越橘果中的維生素C、E含量與同類水果相比最高，是天然的女性美容養(yǎng)顏保健食品。

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