野地瓜酷似毛栗子,但是味道藥比毛栗子更加的香甜,20米左右就可以聞到其香味,每年七月是野地瓜最佳的食用時(shí)間,那野地瓜可以直接拿來吃嗎?
野地瓜可以直接吃嗎
野地瓜生吃里面的抗性淀粉比較多,不容易吸收,最好還是煮熟后食用;
加熱過程中能把抗性淀粉轉(zhuǎn)化為普通淀粉,營養(yǎng)吸收的更好。
野地瓜怎么吃
1、野地瓜瓜果可食用,味道很香很甜,成熟的時(shí)候芳香四溢,20米左右就已經(jīng)能聞其香甜。
四川一帶有六月六(農(nóng)歷)地瓜熟,七月七地瓜爛的說法,因此野地瓜的最佳食用時(shí)機(jī)是盛夏。
2、野地瓜味甜,清洗干凈之后,吃的時(shí)候?qū)深^的蒂摘掉,即可食用。
需要注意的是,野地瓜有公母之分,吃的是公的,母的沒有水分,不能吃。另外,有些里面長了蟲子的也不能食用。
野地瓜的藥用
1、祛風(fēng)除溫
野地瓜全株都能入藥,祛風(fēng)除溫以及通經(jīng)活絡(luò)是它最重要的功效;
在中醫(yī)中它經(jīng)常會被會用于人煩的氣管炎和風(fēng)濕骨痛以及水腫等多種疾病的治療,治療時(shí)既可煎制以后內(nèi)服,也能直接外用。
2、止血解毒
野地瓜具不錯(cuò)的止血功效,在人們意外受傷出現(xiàn)流血不止時(shí);
可以直接把它野地外搗碎,外敷在受傷的部位上,就能起到良好的止血作用,另外它還可以用于毒蛇咬傷的治療,使用方法與上面相同,每天更換一次,能讓身體
內(nèi)的毒素快速消失。
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