本品為常用中藥,《名醫別錄》列為中頻。原名“蘇”?,F商品多按不同部位分別定名藥用。
來源:為唇形科一年生草本紫蘇的干燥全株(稱紫蘇子)。去掉嫩枝及葉片的老梗(稱紫蘇梗)。摘取的葉片(稱紫蘇葉)。成熟的果實(稱紫蘇子)。多為栽培。
植物形態:一年生草本,具特異芳香。莖方形、直立,高30~100厘米,紫綠色。多分枝。也對生,柄長2.5~7.5厘米,葉片卵圓形,長4~12厘米,寬2.5~10厘米,先端突尖,葉緣鈍鋸齒狀,兩面紫色或表面綠色,兩面疏生柔毛,背面有細油點??偁罨ㄐ蝽斏蛞干?,花萼鐘形,果實成熟時萼膨大,花冠管狀,上端二唇形,淡紅色,小堅果灰棕色或褐色,卵形。
產地:主產于江蘇、浙江、河北、湖北、河南等地,其它各地多有栽培。
性狀鑒別:紫蘇莖略方柱形,有四棱,暗紫色,顯縱溝,具明顯的節,節上分枝或生葉,長30~80厘米,直徑約3~10毫米,嫩莖上有白毛茸。葉片紫綠色,薄如紙多破碎。頂端有宿存花萼(稱蘇子兜亦作藥用)。果實灰棕色,卵形,直徑約1毫米左右。老莖質堅硬,嫩莖質松脆,斷面有白色髓心。老莖氣微、味淡。嫩莖及葉氣芳香,味微辛苦。以莖枝較嫩,紫綠色、帶有多數葉片者為佳。
主要成分:含揮發油,主要為紫蘇醛。
功效與作用:1、發汗解熱;2、利尿;3、健胃,內服能促進胃液分泌,增強胃腸蠕動;4、祛痰,能減少支氣管分泌物。
炮制:切咀,生用。
性味:辛溫。
歸經:入肺、脾經。
功能:理氣寬胸,解郁安胎。
臨床應用:1、主要用于治療外感風寒而兼有胸悶、惡心、嘔吐者(相當于胃腸型感冒)。蘇葉發汗的作用比麻黃、桂枝弱得多,單用效力不大,要與荊芥、防風或生姜等同用以助發汗。但它的特長是兼能理氣寬中(調整胃腸功能、幫助消化),止嘔(與枳殼同用更好)。有頻頻惡心嘔吐或腹瀉者,可用本品4.5g加川連3g,水煎服。至于老人和小兒較輕型的感冒,用麻黃、桂枝嫌發汗太甚時,可用紫蘇葉代替,方如香蘇飲。
2、用于行氣安胎,治療妊娠嘔吐,胸悶惡心。老蘇梗作用較好(4.5~9g即可)。配陳皮、砂仁更能增強健胃作用。
3、用于解魚蟹中毒,要用至30%~60%。此外,還可以外用治療陰囊濕疹。方法是用蘇葉30g煎水,放溫后浸洗患部,然后用生油在患處搽勻。
用量:一般6~9g。
處方舉例:香蘇飲(《局方》):香附6g,蘇葉6g,陳皮3g,甘草3g,生姜9g,紅棗3枚,水煎服。
附:紫蘇梗,通稱蘇梗,為紫蘇的干燥莖枝,專長順氣安胎(健胃、止妊娠惡心嘔吐)。紫蘇梗:切片,生用。效用略同紫蘇偏于理氣安胎。紫蘇葉:生用,效用發表解肌,祛風散寒。紫蘇子:炒用或生用,效用驅探痰解郁,下氣定喘。
注:蘇子,分紫蘇子(黑蘇子)、白蘇子二種。北方多習用黑蘇子,大部分為野生品。
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