五加皮最適宜浸泡藥酒

　　有詩(shī)云:“文章做酒，能成其味，以金買草，不言其貴。”
 

　　文章何以做灑?原來(lái)這做酒的“文章”指的是文章草。據(jù)《巴蜀異物 志》記載，文章草是中藥五加皮的別名。五加皮有垂要的藥用價(jià)值，早在 《神農(nóng)本草經(jīng)》中即已收載人藥，所以民間有“寧得一把五加，不用金玉滿 車’之說(shuō)。如此說(shuō)來(lái)。以金買此草，也就確實(shí)不覺得貴了。

　　五加皮是五加科植物五加、刺五加的根皮，它們與人參是同屬于一科的 植物。五加皮是一味善祛風(fēng)濕的強(qiáng)壯藥，具有祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎、壯筋骨的作 用，為強(qiáng)壯性抗風(fēng)濕藥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，五加皮中含有強(qiáng)心酯、多糖酯等成 分，其有較好的抗疲勞、增張機(jī)體抗病能力，以及抗炎、利尿和鎮(zhèn)痛等藥理 作用。五加皮特別適合配制成藥酒，有增強(qiáng)其祛風(fēng)濕功效的效果。

　　五加皮煮酒的歷史頗久遠(yuǎn)，早在南北朝以前就有記載。陶弘景(456一 536)就有“五加皮煮根莖釀酒飲，益人”之說(shuō)。古代醫(yī)家認(rèn)為，很多中藥 均可浸酒，“惟獨(dú)五加皮與酒相合，且味美。”“其氣與酒相宜.酒得之其味 較佳也。”另有文獻(xiàn)載:“昔如張子聲、楊始建、王叔才、于設(shè)彥等皆古人， 服五加皮酒，房室不絕，皆壽考多子。”

　　【配方】五加皮300克，白酒1000毫升。

　　【制法】五加皮磨成粉，裝人布袋中，酒浸，密封瓶口,浸泡10日后即可 飲用。

　　【功用】祛風(fēng)濕，壯筋骨。

　　【適用范圍】外感風(fēng)寒濕邪滯留經(jīng)脈，以風(fēng)濕為盛，見有肢體麻木不仁， 四肢攣急疼痛、游走不定，關(guān)節(jié)屈伸不利者。此符合《太平圣惠方》原書用 治“風(fēng)痹不仁，四肢攣急疼痛”的范圍。

　　【用法】每次溫飲30-50毫升，每日兩次。

　　《本草綱目》中記載:“五加皮酒，去一切風(fēng)濕痰痹，壯筋骨，填精髓。 用五加皮洗刮去骨煎汁，和曲、米釀成，飲之。或切碎袋盛，浸酒煮飲?；?加當(dāng)歸、牛膝、地榆諸藥。

　　專家認(rèn)為，釀制酒的補(bǔ)養(yǎng)作用當(dāng)更強(qiáng)，而且酒的度數(shù)不高，尤其適宜不 太飲灑的人服用。單方五加皮酒對(duì)于無(wú)病之人亦可少最飲之，有舒筋活絡(luò)、 強(qiáng)身健體的功效。

　　如李時(shí)珍所言，在五加皮酒中，加人當(dāng)歸、川牛膝、地榆，則進(jìn)一步增 強(qiáng)了祛風(fēng)化濕、強(qiáng)筋通絡(luò)的功效，可適宜于治療小便不利，下肢痰弱，腳氣 浮腫，腰膝酸痛，骨節(jié)拘攣，陽(yáng)痰精寒，皮水腫滿等癥。所加三藥，當(dāng)歸補(bǔ) 血活血，川牛膝補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，地榆涼血止血，與五加皮配伍之后，能綜 合發(fā)揮更強(qiáng)的祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用。

網(wǎng)頁(yè)圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們修改或刪除！