橘子皮作為中藥在生活中有哪些用途？橘皮酒的功效與作用

　　橘皮酒是一種藥酒，出自《濟陰綱目》卷十三。主要材料有橘子皮、白酒等。橘皮酒有行氣的功效，主治產后肌浮。那材料橘皮在生活中還有哪些用途呢?
 

　　【名稱】

　　橘皮酒

　　【材料】

　　橘皮、白酒

　　【做法】

　　將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的時間再長一點，至春節或開春后再飲，則味道更佳。

　　【功能主治】

　　行氣。主治產后肌浮。

　　【用法用量】

　　每服2錢，酒調服。

　　【橘子皮的用途】

　　1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

　　2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

　　3、燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

　　4、燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

　　5、桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

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