【慈竹筍的簡介】
慈竹筍,又稱"慈筍"、"八月筍"。為禾本科植物慈竹的嫩芽。分布于我國西南各地。四川分布極廣,而以川南各地和樂山地區(qū)出產(chǎn)最多。8月下旬至9月中旬采掘,是夏季時令筍蔬之一。
慈竹筍鮮筍色白,質脆,微苦而鮮。入饌宜燜、燒。
藥材名稱 慈竹筍
拼音 Cí Zhú Sǔn
英文名 shoot of Omei Mountain Bamboo
界植物界
門被子植物門(Magnoliophyta)
綱單子葉植物綱 Liliopsida
目禾本目 Poales
科禾本科 Gramineae
亞科竹亞科
族竹族
屬簕竹屬
種慈竹
出處 出自《分類草藥性》
藥材基源:慈竹筍為禾本科植物慈竹的嫩苗。
拉丁植物動物礦物名:Neosinocalamus affinis(Rendli)Keng f.[Sinocalmus affinis(Rendle)McClure]
采收和儲藏:6-9月或12月至翌年3月筍期采集,鮮用或曬干。
原形態(tài) 慈竹,植株呈喬木狀。高5-10m,梢端細長作弧形或下垂,全竿共30節(jié)左右;節(jié)間圓筒形,長15-30(-60)cm,徑3-6cm,表面貼生灰白色或褐色疣基小刺毛;竿環(huán)平坦;籜環(huán)明顯;籜鞘革質,背部密被白色短柔毛和棕黑色刺毛,鞘口寬廣而下凹,略呈“山”字形,籜耳無;籜舌呈流蘇狀,連同繸毛高約1cm許;籜片兩面均被白色小刺毛,具多脈。竿每節(jié)約有20條以上的分枝,呈半輪生狀簇聚,水平伸展,主枝稍顯著,其下部節(jié)間長可10cm,徑約5mm。末級小枝具數(shù)葉乃至多葉;葉鞘長4-8cm,無毛,具縱肋;葉舌截形,棕黑色,高1-1.5mm,上緣嚙蝕狀細裂;葉片窄披針形,上面無毛,下面被細柔毛,次脈5-10對;葉柄長2-3mm。花枝束生,常彎曲下垂,長20-60cm,節(jié)間長1.5-5.5cm;假小穗長達1.5cm;穎0-1,長約6-7mm;外稃寬卵形,具多脈,邊緣生纖毛,內稃脊上有纖毛;鱗被3-4;雄蕊6;花柱具微毛,向上分裂為2-4羽毛狀柱頭。果實紡綞形,黃棕色,易與種子分離而為囊狀果。筍期6-9月或自12月至翌年3月,花期多在7-9月,但可持續(xù)數(shù)月之久。
生態(tài)環(huán)境:慈竹筍現(xiàn)多見于農(nóng)家栽培房前屋后的平地或低丘陵。
資源分布:慈竹筍分布于西南各地。
用法用量 內服:煎湯,15-30g,鮮品60-120g;或燉團魚吃。外用:適量,燒存性調敷。
【慈竹筍的功效與作用】
慈竹筍主治主脫肛;疝氣;瘡瘍。
①《分類草藥性》:"燒灰研細,搽小兒肥瘡。"
②《重慶草藥》:"調氣,治脫肛,疝氣。"
【慈竹筍的圖片】
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