刺藜,中藥名,為藜科植物刺藜的全草。分布于東北、華北、西北及山東、河南。具有活血;調經;祛風止癢的功效,主治月經過多;痛經;閉經;過敏性皮炎;等麻疹。
【藥材名稱】
中文名:刺藜
拼音:Cì Lí
別名:紅小掃帚苗、鐵掃帚苗、野雞冠子草。
【出處】《河南省中草藥手冊》。
【藥材基源】
刺藜為藜科植物刺藜的全草
【性味歸經】
刺藜淡;性平。
【刺藜的功效與作用】
刺藜有活血;調經;祛風止癢的功效,主治月經過多;痛經;閉經;過敏性皮炎;等麻疹。
刺藜治風瘡疙瘩,蕁麻疹:刺藜二兩。煎水外洗。
【用法用量】
內服:煎湯,6-9g。
外用:煎水洗。
【刺藜的原植物形態】
刺藜,一年生草本,植物體通常呈圓錐形,高15-40cm。莖直立,多分枝,有條紋,老時帶紅色,通常無毛或有疏毛。
葉互生,有短柄;葉片狹披針形至線形,長2-5cm,寬4-10mm,先瑞漸尖,基部狹窄,全緣,主脈明顯,黃白色。
花序生于枝端和葉腋,為復二歧聚傘花序,最末端的分枝針刺狀;花小形,兩性,近無柄;
花被片5,長圓形,先端鈍圓或驟尖,背部稍肥厚,綠色,邊緣膜質,果時開展。
雄蕊5,不外露。胞果圓形,先端壓扁,不全包于花被內,果皮膜質,與種子貼生。
種子橫生,圓形,邊緣有棱,黑褐色,有光澤。花期8-9月,果期9-10月。
【生境分布】
刺藜生于沙質地、田邊路旁,為耕地雜草。分布于東北、華北、西北及山東、河南。
【采收儲藏】
夏、秋季收割全草,除去雜質,洗凈曬干。
【性狀鑒別】
刺藜全草灰黃至黃綠色。葉皺縮破碎,全緣。花序生于枝端及葉腋,最末端的分枝針刺狀。
胞果圓形,果皮透明膜質,與種子貼生。種子圓形,黑褐色,長不及1mm,有光澤。氣微,味微苦。
【顯微鑒別】
粉末特征
①葉上表皮細胞垂周壁平直,下表皮細胞垂周壁波狀彎曲,均有不定式氣孔。
②胞果表面觀:果皮薄膜狀,表面皺縮,細胞輪廓不清。
③種皮表皮細胞柵狀,棕色。
④花冠裂片薄壁細胞含草酸鈣砂晶。
⑤柱頭細胞多數是長乳突狀。
③花粉粒圓球形,直徑約20μm,表面隱約可見散孔點。
⑦枝端尖刺,由眾多端尖的薄壁細胞組成。
【刺藜的食用價值】
涼拌刺藜苗
原料:刺藜苗500g,熟松仁40g,熟腰果碎40g,熟芝麻5g,精鹽3g,白糖3g,雞精5g,香油15g,色拉油10g。
制法:刺藜苗擇洗干凈,放入加有色拉油、精鹽的沸水鍋中,焯至斷生撈出,用純凈水過涼,擠干水分,用精鹽、白糖、雞精、香油調味后碼入盤中,上面撒上松仁、腰果碎和熟芝麻即可。
特點:口味咸鮮,滑潤嫩爽。
【刺藜的圖片】
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