中藥材蔥花的做法及其功效與作用！

　　蔥花，中藥名，為百合科植物蔥的花，全國各地均有栽植。具有散寒通陽的功效，主治脘腹冷痛;脹滿。

　　【藥材名稱】

　　中文名：蔥花

　　拼音：Cōnɡ Huā

　　英文名：Fistular Onion flower

　　【出處】《本草圖經》

　　【藥材基源】

　　蔥花為百合科植物蔥的花。

　　【采收儲藏】

　　7-9朋花開時采收，陰干。

　　【蔥花的原植物形態】

　　蔥，多年生草本，高可達50cm。通常簇生、全體具辛臭，折斷后有辛味之粘液。須根叢生，白色。

　　鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。葉基生，圓柱形，中空，長約45cm，徑1.5-2cm，先端尖，綠色，具縱紋;葉鞘淺綠色。

　　花莖自葉叢抽出，通常單一，中央部膨大，中空，綠色，亦有縱紋;傘形花序圓球狀;總苞膜質，卵形或卯狀披針形;

　　花被6，披針形，白色，外輪3枚較短小，內輪3枚較長大，花被片中央有一條縱脈;雄蕊6，花絲伸出，花藥黃色，丁字著生;

　　子房3室。蒴果三棱形。種子黑色，三角狀半圓形，花期7-9月。果期8-10月。

　　【生境分布】

　　蔥花，全國各地均有栽植。

　　【性味歸經】

　　蔥花味辛;性溫。歸脾;胃經。

　　【蔥花的功效與作用】

　　蔥花有散寒通陽的功效，主治脘腹冷痛;脹滿。

　　《海上集驗方》：治脾心痛，痛則腹脹如錐刀刺者： 吳茱萸一升，蔥花一升。以水一大升八合，煎七合，去滓，分二服。

　　【用法用量】

　　內服：煎湯，6-12g。

　　【蔥花的做法】

　　蔥花餅的做法

　　原料：面，蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許

　　做法：

　　1.和好面，最好是和的軟一點;

　　2.搟成長條片，抹上香油、蔥花，撒上花椒粉，卷起后豎著按扁，搟成餅狀備用;

　　3.平底鍋或餅鐺倒油燒熱后開小火，油溫要控制在六七成熱;

　　4.將搟好的餅放入兩面反復加熱，熟透后即可出鍋。

　　【蔥花的圖片】
 

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