魴魚即鳊魚，學(xué)名鳊，英文：Parabramispekinensis，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊，長身鳊；古名槎頭鳊，縮項(xiàng)鳊。在中國，鳊魚也為三角魴、團(tuán)頭魴（武昌魚）的統(tǒng)稱。該魚全長40厘米，比較適于靜水性生活。主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊。因其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養(yǎng)殖魚類之一。

　　中文學(xué)名 鳊魚

　　門 脊索動(dòng)物門

　　綱 輻鰭魚綱

　　界 動(dòng)物界

　　亞 門 脊椎動(dòng)物亞門

　　科 鯉科

　　(《食療本草》)

　　【異名】鳊魚(《日用本草》)，平胸鳊(《脊椎動(dòng)物分類學(xué)》)，法羅魚(《黑龍江流域魚類》)。

　　【來源】為鯉科動(dòng)物三角魴的肉。

　　【動(dòng)物形態(tài)】三角魴

　　體高，側(cè)扁，全體呈菱形，體長約50厘米，為體高的2.2～2.8倍。頭很細(xì)小。口小，端位，口裂傾斜，上下頜等長，上蓋有堅(jiān)硬的角質(zhì)，但亦易脫落。眼側(cè)位，至吻端的距離較至鰓蓋后緣的距離為近。下咽齒3行。鰓耙17～22，多數(shù)為18～21。側(cè)線鱗50～60。背鰭條3，7，起點(diǎn)至吻端的距離較至尾鰭基部的距離為小，具有強(qiáng)大而光滑的硬刺；背鰭高度顯著大于頭長。胸鰭剛達(dá)到腹鰭的基部。腹鰭僅伸至肛門，腹鰭基部至肛門間有顯著的腹棱。臀鰭條3，24～32，多數(shù)為26～28；無硬刺，起點(diǎn)在背鰭基部末端的垂直線下方。尾鰭分叉深，下葉較上葉為長。體呈青灰色，頭的背面及體的背部較深，側(cè)面灰色帶有淺綠色澤，腹部白色，各鰭均呈灰黑色。

　　生活于江河、湖泊中。平時(shí)棲于水的中下層。主要食物為苦草、輪葉黑藻，軟體動(dòng)物及湖底植物的碎屑、絲狀綠藻、淡水海綿等。產(chǎn)卵期5～6月，此時(shí)雌雄兩性的身上均有珠星出現(xiàn)。分布黑龍江、長江、珠江、錢塘江、閩江等河流中及洞庭湖、鄱陽湖、粱子湖等湖泊中。

　　【性味】①《日用本草》："味甘，平。"

　　②《綱目》："甘，溫，無毒.。

　　【歸經(jīng)】《本草撮要》，："入足陽明經(jīng)。"

　　【功用主治】《食療本草》："調(diào)胃氣，利五藏，和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風(fēng)。消谷不化者，作?食，助脾氣，令人能食。"

　　【宜忌】《食療本草》："患疳痢者不得食。"