中藥海參腸的功效與作用及其食用方法有哪些？

　　海參腸，中藥名，為刺參科動(dòng)物刺參或其他種海參的腸，分布于我國(guó)黃、渤海區(qū)。具有溫中，補(bǔ)虛，止痛的功效，主治胃及十二指腸潰瘍。

　　【藥材名稱(chēng)】

　　中文名：海參腸

　　拼音：Hǎi Shēn Chánɡ

　　海參腸的別名：海參腸衣、海參卵

　　【藥材來(lái)源】

　　海參腸為刺參科動(dòng)物刺參或其他種海參的腸。

　　【性味歸經(jīng)】

　　海參腸味甘，溫入胃經(jīng)。

　　【用法用量】

　　海參腸置瓦上焙干研末。每次服l～2分，一日三次。

　　【海參腸的功效與作用】

　　中醫(yī)認(rèn)為海參腸具有溫中，補(bǔ)虛，止痛的功效，主治胃及十二指腸潰瘍。

　　《中草藥新醫(yī)療法資料選編》："治胃及十二指腸潰瘍。海參腸置瓦上焙干研末。每次服1～2分，一日三次。"

　　【形態(tài)特征】

　　刺參，又名：沙e、海鼠。體長(zhǎng)筒狀，長(zhǎng)20～40厘米，寬3～6厘米，橫斷面略呈四角形。腹面平坦，黃褐色或赤褐色，管足沿腹面排列成3條不規(guī)則的縱帶。

　　背面黃褐色或栗褐色，略隆起，具4～6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐狀肉刺。口在前端，偏于腹面，周緣圍生具分枝的觸指20個(gè)，觸指有觸指囊;

　　觸指基部、口之背面有1乳突。生殖孔即位于乳突處。生活于淺海中巖石底及細(xì)沙泥底、海藻繁茂、波流靜穩(wěn)而無(wú)淡水注入處。

　　以小型的動(dòng)植物.如有孔蟲(chóng)、腹足類(lèi)、橈足類(lèi)、硅藻類(lèi)及混在泥沙中的有機(jī)質(zhì)為食料。生殖期約在5～7月，產(chǎn)卵后即潛入巖間夏眠。

　　【生境分布】

　　刺參主要分布于我國(guó)黃、渤海區(qū)。

　　【采集加工】

　　將海參腸洗凈，陰干。

　　【化學(xué)成分】

　　海參干腸含釩率為百萬(wàn)份之12份， 比其軀殼中含釩率約高3倍，此是海參的一特點(diǎn)，因?yàn)槠渌恍┩瑢賱?dòng)物常不含釩。

　　內(nèi)臟含一種硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海參腸含水分72.490%，粗蛋白質(zhì)8.836%，粗脂肪2.687%，灰分 15.987%。

　　【海參腸的圖片】
 

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