火麻仁怎么吃?中藥火麻仁的功效與作用及其食用方法有哪些?

　　火麻仁，中藥名，為桑科植物大麻的干燥成熟種子，分布于東北、華北、華東、中南等地，具有潤腸通便的功效，常用于血虛津虧，腸燥便秘。
 

　　【藥材名稱】

　　中藥名：火麻仁

　　拼音：Huǒ Má Rén

　　火麻仁的別名：麻子、麻子仁、大麻子、大麻仁、白麻子、冬麻子

　　【藥材基源】

　　火麻仁為桑科植物大麻的干燥成熟種子。

　　【性味歸經】

　　火麻仁味甘，性平。歸脾、胃、大腸經。

　　【用法用量】

　　10～15g。

　　【火麻仁的功效與作用】

　　火麻仁具有潤腸通便的功效，用于血虛津虧，腸燥便秘。

　　【火麻仁的圖片】
 

　　【原植物形態】

　　一年生直立草本，高1-3米，枝具縱溝槽，密生灰白色貼伏毛。葉掌狀全裂，裂片披針形或線狀披針形，長7-15厘米，中裂片最長，寬0.5-2厘米，先端漸尖，基部狹楔形;

　　表面深綠，微被糙毛，背面幼時密被灰白色貼狀毛后變無毛，邊緣具向內彎的粗鋸齒，中脈及側脈在表面微下陷，背面隆起;葉柄長3-15厘米，密被灰白色貼伏毛;托葉線形。

　　雄花序長達25厘米;花黃綠色，花被5，膜質，外面被細伏貼毛，雄蕊5，花絲極短，花藥長圓形;小花柄長約2-4毫米;雌花綠色;花被1，緊包子房，略被小毛;

　　子房近球形，外面包于苞片。瘦果為宿存黃褐色苞片所包，果皮堅脆，表面具細網紋。花期5-6月，果期為7月。

　　【生境分布】

　　我國各地均有栽培，也有半野生者。分布于東北、華北、華東、中南等地。

　　【采收儲藏】

　　秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬干。
 

　　【炮制方法】

　　1、 火麻仁：除去雜質及果皮。

　　2、炒火麻仁：取凈火麻仁，照清炒法炒至微黃色，有香氣。

　　【性狀鑒別】

　　本品呈卵圓形，長4～5.5mm，直徑2.5～4mm。表面灰綠色或灰黃色，有微細的白色或棕色網紋，兩邊有棱，頂端略尖，基部有1圓形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。種皮綠色，子葉2，乳白色，富油性。氣微，味淡。

　　【配方應用】

　　1、治嘔逆：麻仁三合，熬，搗，以水研取汁，著少鹽吃。(《近效方》)

　　2、治大便不通：研麻子，以米雜為粥食之。(《肘后方》)

　　3、治虛勞，下焦虛熱，骨節煩疼，肌肉急，小便不利，大便數少，吸吸口燥少氣：大麻仁五合，研，水二升，煮去半，分服。(《外臺秘要》)

　　4、治產后血不去：麻子五升，搗，以酒一斗漬一宿，明旦去滓，溫服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，將養如初產法。(《千金方》麻子酒)

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