　　鮫魚

　　【鮫魚的簡介】

　　鮫魚就是鯊魚。形態都像魚，眼青頰赤，背部有長毛，腹下有翅，味道肥美，南方人喜歡食用。

　　中文名鮫魚

　　功效主治作成魚會，能補益五臟

　　性味味甘，性平，無毒

　　皮味甘、咸，性平，無毒

　　異名蠟魚、瑰雷魚(《南越志》)，沙魚、鰒魚(《本草拾遺》)，溜魚(《綱目》)，鮫鯊(《醫林纂要》)。

　　來源為皺唇鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的肉。

　　動物形態白斑星鯊

　　體細長形，長約60厘米；前端略粗，向后漸細，腹面平。頭寬。吻稍厚。前端鈍。服側位，長圓形。中等大，瞬裙平橫外露；服后有小形噴水孔。鼻孔位于口至吻的1/3處，有鼻瓣3葉。口呈三角形，距吻端遠，有唇褶，上唇褶寬扁而長，下唇裙較狹而短。齒小，多行，排列成鋪石狀。鰓孔6個，最后兩個位于胸鰭上方。盾鱗細小。背鰭兩個，形狀相似；第1背鰭較大，始于腹鰭后緣上方，介于吻端至第2背鰭間；第2背鰭較小于第1背鰭，胸鰭始于第5鰓孔下方，后緣斜直或微凹。腹鰭位于背鰭間隔前半部的下方，內角較尖，后緣直。尾鰭的上葉直而略窄，下葉前端較寬。背面和上側面呈灰褐色。側線顯著，沿側線及側線上方有許多不規則的白點。下側面和腹面銀白色。

　　棲于近海。以軟體動物、蝦、蟹及其他魚類為食。卵胎生。分布我國黃海和東海。

　　鯊魚的種類很多，我國沿海較常見的尚有虎鯊科狹紋虎鯊(分布南海及東海南部)、角鯊科白斑角鯊(分布東海及黃海)及姥鯊科姥鯊(我國沿海均有)等。

　　本類動物的皮(鮫魚皮)、鰭(鮫魚翅)、膽(鮫魚膽)、鰾(鮫鯊白)亦供藥用，各詳專條。

　　【鮫魚的功效與作用】

　　鮫魚的作用

　　性味甘咸，平。

　　①《食療本草》："平。"

　　②《日華子本草》："平，微毒。"

　　③《綱目》："甘，平，無毒。"

　　④《醫林纂要》："酸咸，平。"

　　歸經

　　①《本草求真》："入脾。"