雁肪

　　【雁肪的簡介】

　　雁肪，中藥名。為鴨科動物白額雁Anser albifrons(Sopoli)、鴻雁Anser cygnoides(Linnaeus)等的脂肪。白額雁在西伯利亞北部繁殖，遷至長江下游一帶越冬。鴻雁分布于東北北部、內蒙古東部；東北南部、包頭、阿爾泰山脈、黃河上游、河北、青島；長江下游；福建、臺灣。具有益氣補虛，活血舒筋之功效。常用于中風偏枯，手足拘攣，腰腳痿弱，耳聾，脫發，結熱胸痞，瘡癰腫毒。

　　中文學名 雁肪

　　別 稱 鶩肪、雁膏、雁脂

　　界 動物界

　　門 脊索動物門

　　綱 鳥綱

　　目 雁形目

　　科 鴨科

　　屬 雁屬

　　種 白額雁、鴻雁

　　采收時間 冬季

　　用法用量 內服：適量。外用：適量

　　毒 性 無毒 拼音Yàn Fánɡ

　　英文名Wild goose fat

　　出處出自《神農本草經》

　　來源藥材基源：為鴨科動物白額雁、鴻雁等的脂肪。

　　拉丁植物動物礦物名：1.Anser albifrons(Scopoli)2.Anset cygnoides(Linnaeus)

　　采收和儲藏：冬季捕捉，除去羽毛及內臟后，剝取脂肪，鮮用或煉油備用。

　　原形態

　　1.白額雁，雄鳥體長約70cm，雌鳥較小。嘴扁平，被有軟皮，肉色或玫瑰色，尖端具角質嘴甲，灰色或白色。虹膜棕色。嘴基和前額皆有白色橫紋。頭和頸、背部羽毛棕黑，羽緣灰白色。尾羽亦棕黑色，羽緣白色。胸、腹部棕灰色，布有不規則黑斑。幼鳥無此黑斑，嘴基亦無白紋。腿和腳橙黃色，有4趾，前3趾間具蹼，后1趾，前3趾間具蹼，后1趾小而不著地，蹼淡黃色；爪短而鈍，白色或黑色。

　　2.鴻雁，雄鳥成體長約90cm，雌鳥較雄鳥為小，雌雄羽毛相似。嘴裂基部有2條黑褐色顎紋，頦及喉棕紅。頭頂至枕部為棕褐色，向后漸深。頸部除正中棕褐色外，余均白色。背肩、三級飛羽暗褐色，羽緣淡棕色；初級飛羽灰褐，端部轉黑褐色；次級飛濃褐；翅上覆羽灰褐，羽緣棕白以至白色。下背和腰黑褐色。前頸下部和胸部均淡肉紅色，向后漸淡至下腹轉為純白色。脅部暗褐，羽緣棕白。翅下覆羽及腋羽暗灰。尾羽暗褐色，尾上覆羽前褐后白，尾下覆羽和尾側覆羽純白。嘴黑色，雄雁的上嘴基部有一瘤狀突。虹膜赤褐色或褐色，趾跖橙黃色，爪黑色。

　　生境分部生態環境：棲息于曠野、湖泊、河川和沼澤地帶，有時也可見于森林中在草原和茂密的蘆葦間筑巢。以植物為主要食物，也吃少量貝類。每年4-5月產卵，每窩5-8枚，呈乳白色。

　　資源分布：分布于東北北部、內蒙古東部；東北南部、包頭、阿爾泰山脈、黃河上游、河北、青島；長江下游；福建、臺灣。

　　【雁肪的功效與作用】

　　雁肪的功效

　　性味味甘；性平

　　歸經心；肝；胃經

　　雁肪的作用

　　功能主治益氣補虛；活血舒筋。主中風偏枯；手足拘攣；腰腳痿弱；耳聾；脫發；結熱胸痞；瘡癰腫毒

　　【雁肪的的圖片】


            
            
 

　　【雁肪的復方】

　　①治風攣拘急、偏枯，血氣不通利： 雁肪四兩，煉濾過，每日空心暖酒一杯，肪一匙頭，飲之。(《食醫心鏡》)②治結熱BI，心下腫，胸中痞塞，嘔逆不止： 雁肪一具，甘草(炙)、當歸、桂心、芍藥、人參、石膏各二兩(碎)，桃仁三十枚(去皮尖)，大棗二十枚(擘)，大黃二兩。上十味，切，以水一斗二升煮雁肪，取汁一斗煮諸藥，取五升，去滓分服。(《外臺秘要方》雁肪湯)

　　各家論述1.《本經》：主風攣拘急偏枯，氣不通利。

　　2.《別錄》：長毛發須眉。

　　3. 崔禹錫《食經》：主風熱煩心，駐面色，理腰腳痿弱。

　　4. 孟詵：雁膏可含生發膏，仍治耳聾。

　　5.《日華子本草》：脂和豆黃作丸，補勞瘦，肥白人。

　　6.《綱目》：涂癰腫耳疳。又治結熱胸痞嘔吐。

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