久国产精品视频_成年人性视频_超碰九色_久久99精品国产_久久国产精品久久精品国产演员表_久久国产成人精品国产成人亚洲

?
主頁(yè) > 中藥百科 > Z >

  豬肉

  【豬肉的簡(jiǎn)介】

  

  豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。  豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

  

  豬肉是人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。

  

  中文名 豬肉

  

  別    稱 豚肉

  

  主要營(yíng)養(yǎng)成分 蛋白質(zhì),碳水化合物,脂肪

  

  適宜人群 大部分人
 

  

  【豬肉的功效與作用】

  

  豬肉的功效

  

  性味甘、平,入脾、胃經(jīng),有滋陰潤(rùn)噪之功,本品作用緩和,長(zhǎng)于滋陰潤(rùn)燥,生津止渴,對(duì)溫?zé)岵嵬私騻诳识囡嫞卧锟仁煽忍瞪伲屎蚋赏矗c燥便秘等,卓有效驗(yàn),可以豬肉急火煮湯,隨意飲用。本品與萬(wàn)年青同燉,吃肉飲湯,還可治療痔瘡。

  

  豬肉的作用

  

  《別錄》:“猳豬肉,療狂病”。《千金·食治》:“宜腎,補(bǔ)胃氣虛竭”。“頭肉,補(bǔ)虛乏氣力,去驚癇,寒熱,五癃”。孟詵:“頭,主五痔”。《本經(jīng)逢原》:“精者補(bǔ)肝益血”。《隨息居飲食譜》:“獖豬肉,補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴,起尪羸”。

  

  宜忌

  

  《本草經(jīng)集注》:“服藥有巴豆,勿食豬肉”。《滇南本草》:“反烏梅、大黃等”。《綱目》:“反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連,犯之令人瀉利;及蒼耳,令人動(dòng)風(fēng)。合百花菜、吳茱萸食,發(fā)痔疾”。《本經(jīng)逢原》:“助濕生痰”。
 

  

  【豬肉的圖片】

          
          

 

  

  【紅燒豬肉的做法】

  

  食材用料

  

  豬肉600克相克食物

  

  花生油半兩

  

  蔥,姜,洋蔥,蒜適量

  

  老湯,鹽,醬油,老抽,冰糖適量

  

  花椒,大料,桂皮,丁香,香葉,肉蔻,白芷,小茴香,香果,辣椒適量

  

  枸杞人參酒1兩

  

  秘制紅燒肉的做法

  

  1.準(zhǔn)備好一塊五花肉,600克

  

  2.涼水入鍋,燒至煮沸,打去浮沫。

  

  3.撈出,切成寸方塊。

  

  4.將花椒,大料,桂皮,丁香,香葉,肉蔻,白芷,小茴香,香果,辣椒裝入調(diào)料盒

  

  5.重新起鍋,放入水加入老湯煮沸,放入焯過水的肉塊

  

  6.煮沸后,打去浮沫

  

  7.放入蔥姜調(diào)料盒,大火煮沸

  

  8.開鍋后,轉(zhuǎn)文火,悶墩17分鐘后,撈出待用。

  

  9.清洗鍋,燒干,文火加入油半兩砂糖一兩,中火炒糖色

  

  10.炒至出色,起大泡。

  

  11.迅速放入半熟肉塊,煸炒。

  

  12.放入老抽,醬油,鹽,洋蔥或者蔥段,加入燉肉湯,大火煮沸,轉(zhuǎn)文火5分鐘。

  

  13.大火收汁,待湯汁濃稠后放入蒜粒,大火翻炒數(shù)次,出鍋裝盤,即可待吃。

  

  【豬肉別的名家論述】

  

  《本草備要》:“豬肉,其味雋永,食之潤(rùn)腸胃,生精液,豐肌體,譯皮膚,固其所也,惟多食則助熱生痰,動(dòng)風(fēng)作濕,傷風(fēng)寒及病初愈人為大忌耳。諸家(食忌)之說,稽之于古則無(wú)征,試之于人則不驗(yàn),徒令食忌不足取信于后世。傷寒忌之者,以其補(bǔ)肌固表,油膩纏粘,風(fēng)邪不能解散也。病初愈忌之者;以腸胃久枯,難受肥濃厚味也。又按豬肉生痰,惟風(fēng)痰、濕痰、寒痰忌之,如老人燥痰干咳,更須肥濃以滋潤(rùn)之,不可執(zhí)泥于豬肉生痰之說也”。


網(wǎng)頁(yè)圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們修改或刪除!

下一篇:竹蠹蟲蛀末
相關(guān)文章
紫珠 紫芝 紫云英子 紫玉簪葉 紫玉簪根 紫玉簪根 紫玉簪 紫鴨跖草 紫雪花 紫薇葉

中醫(yī)中藥網(wǎng)傳承中藥文化,提供中藥大全、中藥百科、中藥方劑、中藥飲片、中藥材價(jià)格、中藥材種植、中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)藥膳、中醫(yī)按摩、中醫(yī)方劑、中醫(yī)推拿、中醫(yī)針灸、中醫(yī)減肥等信息。

免責(zé)聲明:本站中藥百科、飲片、方劑等信息均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)摘錄,不能用作具體藥方,使用前請(qǐng)遵醫(yī)囑!本網(wǎng)站向用戶無(wú)償提供公開的、共享性藥品信息服務(wù)的活動(dòng),保證藥品信息來(lái)源合法、真實(shí)。業(yè)務(wù)及友情鏈接:2871960833

甘肅普爾康集團(tuán)旗下網(wǎng)站 隴ICP備15002882號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書 (寧)-經(jīng)營(yíng)性-2018-0003 (c)2015-2020公安備案公安備案62112202000069號(hào) 中醫(yī)中藥大全 All Rights Reserved 網(wǎng)站地圖電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照

主站蜘蛛池模板: 日韩精品久久 | 国产一区av在线 | 蜜桃视频一区二区三区在线观看 | 93精品国产乱码久久久 | 久久久久国产 | 欧美日韩在线视频一区 | 中文字幕一区二区三区中文字幕 | 欧美日韩激情一区 | 亚洲国产精品成人va在线观看 | 国产精品久久久久久久免费看 | 久久九九精品久久 | www.色在线 | 91欧美精品成人综合在线观看 | 91超碰成人 | 亚洲精品久久久久国产 | 91亚洲国产 | 91精品国产色综合久久 | 蜜臀av在线播放一区二区三区 | 国产伦精品一区二区三区免费 | 久久国产午夜 | 91成人在线 | 国产亚洲精品久久久优势 | 日本在线视频一区二区 | 91第一页 | 久久69精品久久久久久久电影好 | 午夜精品久久久久久久99无限制 | 国产精品视频在线观看 | 日本一区二区中文字幕 | 日本aa大片在线播放免费看 | 国产精品午夜电影 | 黄色免费网站视频 | 成年人视频在线免费观看 | 国产av毛片 | 国产a级大片 | 久久99精品久久久久久久青青日本 | 日本在线不卡一区 | 日韩精品免费在线视频 | 成年人免费网站 | 一区二区免费 | 成人资源在线观看 | 日本精品中文字幕 |