片姜黃

 

　　

　　片姜黃呈長圓形或不規(guī)則的片狀，大小不一，長3～6cm，寬l～3cm，厚0.1～0.4cm．外皮灰黃色，粗糙皺縮，有時(shí)可見環(huán)節(jié)及須根痕．切面黃白色至棕黃色，有一圈環(huán)紋及多數(shù)筋脈小點(diǎn)．質(zhì)脆而堅(jiān)實(shí)。斷面灰白色至棕黃色，略粉質(zhì)。氣香特異，味微苦而辛涼。

　　

　　1形態(tài)描述

　　

　　多年生宿根草本。根粗壯，末端膨大成長卵形塊根。塊莖卵圓狀，側(cè)生，根莖圓柱狀，斷面黃色。葉基生；葉柄長約5厘米，基部的葉柄短，或近于無柄，具葉耳；葉片長圓形，長15～37厘米，寬7～10厘米，先端尾尖，基部圓形或三角形。穗狀花序，長約13厘米；總花梗長7～15厘米；具鞘狀葉，基部苞片闊卵圓形，小花數(shù)朵，生于苞片內(nèi)，頂端苞片較狹，腋內(nèi)無花；花萼白色筒狀，不規(guī)則3齒裂；花冠管呈漏斗狀，裂片3，粉白色，上面1枚較大，兩側(cè)裂片長圓形；側(cè)生退化雄蕊長圓形，藥隔距形，花絲扁闊；子房被伏毛，花柱絲狀，光滑或被疏毛，基部有2棒狀附屬物，柱頭略呈2唇形，具緣毛。花期4～6月，極少秋季開花。

　　

　　生態(tài)環(huán)境

　　

　　分布江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、四川、云南等。

　　

　　2 形態(tài)鑒別

　　

　　(1)本品橫切面：表皮有殘留，外壁稍厚。木栓細(xì)胞多列。皮層散有葉跡維管束；內(nèi)皮層明顯。中柱大，維管束外韌型，靠外側(cè)的較小，排列緊密，有的木質(zhì)部僅1～2個(gè)導(dǎo)管，中間較大，并伴有薄壁性纖維。皮層及中柱薄壁組織中散有油細(xì)胞；薄壁細(xì)胞含淀粉粒。

　　

　　(2)取本品粉末1g，加石油醚（30～60℃）5ml,時(shí)時(shí)振搖，約30分鐘，濾過，濾液加石油醚至5ml,作為供試品溶液。另取片姜黃對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠Ｇ薄層板上，以石油醚（30～60℃）－醋酸乙酯(17:3)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以1%香草醛硫酸溶液，在100℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。

　　

　　含量測定

　　

　　照揮發(fā)油測定法測定。本品含揮發(fā)油不得少于1.0%（ml/g）。

　　

　　3 中藥化學(xué)成分

　　

　　根莖含姜黃素類化合物：姜黃素(curcumin)，對(duì)，對(duì)-二羥基二桂皮酰甲烷(p,p-dihydroxydicinnamoylmethane)，即雙去甲氧基姜黃素(bisdemethoxycurcumin)，對(duì)-羥基桂皮酰阿魏酰基甲烷(p-hydroxycinnamoylferuloylmethane)，即去甲氧基姜黃素(demethoxycurcumin)，二氫姜黃素(dihydrocurcumin)；倍半萜類化合物：姜黃新酮(curlone)，姜黃酮醇(turmeronol)A、B，大牻牛兒酮-13醛(germacrone-13-al)，4-羥基甜沒藥-2，10-二烯-9-酮(4-hydroxybisabola-2，10-diene-9-one)，4-甲氧基-5-羥基甜沒藥-2，10-二烯-9-酮(4-methoxy-5-hydroxybisabola-2,10-diene-9-one)，2，5-二羥基-甜沒藥-3，10-二烯(2,5-dihydroxybisabola-3,10-diene)，原莪術(shù)二醇(procurcumadiol)，莪述雙環(huán)烯酮(curcumenone)，去氫莪述二酮(drhydrocurdione)，(4S，5S)-大牻牛兒酮-4，5-環(huán)氧化物[(4S,5S)-germacron-4,5-epoxide]，α-姜黃酮(α-turmerone)，甜沒藥姜黃醇(bisacurone)，莪述烯醇(curcumenol)，異原莪述烯醇(isoprocurcumenol)，莪述奧酮二醇(zedoaronediol)，原莪述烯醇(procurcumenol)，表原莪述烯醇(eiprocurcumenol)，4，5-二羥基-甜沒藥-2，10-二烯(4，5-dihydroxybisabola-2,10-diene)；酸性多糖：姜黃多糖(utonan)A、B、C、D。揮發(fā)油(4.2%)，其主要成分有姜黃酮，芳香-姜黃酮(arturmerone)，姜黃烯(curcumene)，大牻牛兒酮(germacrone)，芳-香姜黃烯(ar-curcumene)，桉葉素(cineole)，松油烯(terpinene)，莪術(shù)醇(curcumol)，莪述呋喃烯酮(curzerenone)，莪述二酮(curdione)，α-蒎烯(α-pinene)，β-蒎烯(β-pinene)，檸檬烯(limonene)，芳樟醇(linalool)，丁香烯(caryophyllene)，龍腦(borneol)等。還含菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇(stigmasterol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，膽甾醇(cholesterol)，脂肪酸及金屬元素鉀、鈉、鎂、鈣、錳、鐵、銅、鋅等，鋅/銅=3.7。

　　

　　4 藥毒理學(xué)

　　

　　小鼠可只灌胃姜黃醇浸液40-100g（中藥），觀察3天，未發(fā)生死亡。以姜黃浸膏5、2和0.5g/kg（相當(dāng)于臨床用量的50、20和5倍）拌入飼料中喂大鼠，共30天，體重、食量和活動(dòng)未見異常。取心、肝、腎、主動(dòng)脈、腎上腺作病理組織學(xué)檢查，均未見明顯病理改變，姜黃素小鼠灌胃的半數(shù)致死量大于2g/kg。

　　

　　5 性味與功能

　　

　　辛、苦，溫。歸肝、脾經(jīng)。破血行氣，通經(jīng)止痛。用于血滯經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，胸脅剌痛，風(fēng)濕痹痛，肩臂疼痛，跌撲損傷。

　　

　　6 功能主治

　　

　　破血行氣，通經(jīng)止痛。用于血滯經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，胸脅剌痛，風(fēng)濕痹痛，肩臂疼痛，跌撲損傷。

　　

　　7 注意與貯藏

　　

　　孕婦慎用。

　　

　　置陰涼干燥處，防蛀。

　　

　　8 藥用植物栽培

　　

　　1.氣候土壤：宜溫暖濕潤的氣候。以土層深厚、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土為佳。

　　

　　2.整地：一般不須深耕，在種前將土地翻耙2-3次，整平作畦。施足基肥。

　　

　　3.種植：用根莖繁殖。栽種期在四川、陜西等地，多于夏至前后，浙江地區(qū)在清明前后。按行距33-40cm，株距25-33cm開穴，每穴放入姜種3-5個(gè)，覆蓋細(xì)土2-3cm。栽后約20天左右即可出苗。

　　

　　4.田間管理：苗高10-13cm時(shí)用稀人糞追肥一次；第2次追肥在處暑前后；第三次在白露前3-4天，宜用餅肥及草木灰；每次追肥前，必先鋤草、松土。當(dāng)干旱少雨時(shí)，須于早上或夜晚澆水，使苗葉生長正常。

　　

　　5.病蟲害防治：蟲害主要為土蠶和蠐螬，可用6%六六六粉在整地時(shí)撒入防治，或用人工捕捉或堆草法誘殺。

　　

　　9 各家論述

　　

　　1.《本草拾遺》：姜黃，性熱不冷，《本經(jīng)》云寒，誤也。

　　

　　2. 《綱目》 ：姜黃、郁金、蒁藥三物，形狀功用皆相近，但郁金入心治血，而姜黃兼入脾，兼治氣，蒁藥則入肝，兼治氣中之血，為不同爾。古方五痹湯，用片子姜黃治風(fēng)寒濕氣手臂痛。戴原禮《要訣》云，片子姜黃能入手臂治痛，其兼理血中之氣可知。

　　

　　3.《本草經(jīng)疏》：姜黃，其味苦勝辛劣，辛香燥烈，性不應(yīng)寒。，苦能泄熱，辛能散結(jié)，故主心腹結(jié)積之屬血分者。兼能治氣，故又云下氣。總其辛苦之力，破血除風(fēng)熱，消癰腫，其能事也。 《日華子》謂其能治癥瘕血塊，又通月經(jīng)及撲損瘀血，蘇頌謂其祛邪辟惡，治氣脹及產(chǎn)后敗血攻心，何莫非下氣破血辛走苦泄之功歟。察其氣味治療，乃介乎京三棱、郁金之藥也。

　　

　　4.《本草述》：姜黃，試閱方書諸證之主治，如氣證、痞證、脹滿、喘、噎、胃脘痛、腹脅肩背及臂痛、痹、疝，雖所投有多寡，然何莫非以氣為其所治之的，未有專為治血而用茲味，如《本草》所說也。且此味亦不等于破決諸劑，此味能致血化者，較與他血藥有原委，不察于是，而漫謂其破血，詎知姜黃不任受'破'之一字也。

　　

　　5.《本草求真》：姜黃，功用頗類郁金、三棱、蓬術(shù)、延胡索，但郁金入心，專瀉心胞之血；莪術(shù)入肝，治氣中之血；三棱入肝，治血中之氣；延胡索則于心肝血分行氣，氣分行血；此則入脾，既治氣中之血，復(fù)兼血中之氣耳。陳藏器曰：此藥辛少苦多，性氣過于郁金，破血立通，下氣最速，凡一切結(jié)氣積氣，癥瘕瘀血；血閉癰疽，并皆有效，以其氣血兼理耳。

　　

　　6.《本草求原》：姜黃，益火生氣，辛溫這火化氣，氣生化則津液行于三陰三陽；清者注于肺，濁者注于經(jīng)、溜于海，而血自行，是理氣散結(jié)而兼泄血也。

　　

　　7.《本草正義》：姜黃始見《唐本草》 ，稱其辛苦大寒，藏器已辨其非，謂辛少苦多，性熱不冷，則《唐本》寒字，蓋亦傳寫之誤。石頑謂有二種。按：今市肆姜黃，確有二種，名片姜黃者，是本巳切為厚片，而后曬干，形似干姜，色不黃，質(zhì)亦不堅(jiān)，治風(fēng)寒濕者即此。又一種則堅(jiān)實(shí)光亮，其色深黃，乃如郁金，是為染色之用，不入藥劑者。《唐本》謂治心腹結(jié)積，疰忤，下氣破血，蓋辛能散，溫能通，故可破結(jié)辟惡，消痰下氣，是物功用，即在此數(shù)者之中。然又謂除風(fēng)熱，消癰腫，功力烈于郁金，則正以入血泄散，故癰瘍之堅(jiān)腫可消，瘍科普通敷藥之如意金黃散用之，即是此意。固非疏風(fēng)清熱之作用，而乃竟以為除風(fēng)熱，宜乎有辛苦大寒之誤矣。