甘蔗，多年生草本。稈高約3m，粗2-5cm，綠色或棕紅色，稈在花序以下有白色絲狀毛。葉鞘長于節間，無毛，僅鞘口有毛；葉舌膜質，截平，長約2mm；葉片扁平，兩面無毛，具白色肥厚的主肪，長40-80cm，寬約20mm。花序大型，長達60cm，主軸具白色絲狀毛；穗軸節間長7-12mm，邊緣疏生長纖毛；無柄小穗披針形，長4.5-5mm，基盤有長于小穗2-3倍的絲狀毛；穎的上部膜質，邊緣有小毛，第1穎先端稍鈍，具2脊，4脈，第2穎舟形，具3脈，先端銳尖；第1外稃長圓狀披針形，有1脈，先端尖，第2外稃狹窄成線形，長約3mm，第2內稃披針形，長約2mm。有柄小穗和無柄小穗相似；小穗柄長3-4mm，無毛，先端稍膨大。花、果期秋季。

　　【來源】為禾本科植物甘蔗節上所茁生之嫩芽。采收和儲藏：夏季采收。

　　【功用主治】清熱生津。主治消渴。 【用法與用量】內服：煎湯。 60-90g。

　　【選方】治糖尿病：蔗雞三兩。清水五碗，煎成一碗，不拘時溫服。





 

　　蔗雞

　　(《中國新醫藥》

　　【來源】為禾本科植物 甘蔗節上所茁生之嫩芽。采收和儲藏：夏季采收。

　　【功用主治】清熱生津。主治消渴。

　　【用法與用量】內服：煎湯。 60-90g。

　　【選方】治糖尿病：蔗雞三兩。清水五碗，煎成一碗，不拘時溫服。