黃豆燉豬蹄，助長兒童身高

根據調查，造成小兒個子矮的原因很復雜，除去遺傳、疾病和性腺分泌不足等多種先天性原因外，正常小孩個子之所以會比同齡人要矮，主要原因就在于食物方面。兒童期進食的質和量。都是影響孩子發育及個頭高矮的重要原因。要想孩子長得高，必須要盡力保證孩子的飲食營養充足。

杜會上所謂的“矮身材’，是指小兒目前的身高低于同年齡、同性別、同地區兒童身高5厘米左右，或者在一百個小孩當中，身高排行倒數三甲之內的.即可稱之為矮身材。要提醒的是，當家長發現自己的孩子落后于同班同學半個頭至一頭高度時，就要提高警惕，不能單純地認為孩子只是“晚長高”，從而不對孩子的身高成長引起重視。孩子身高要從小抓起，在幼兒園時期，一旦發現孩子身高落后就要配合食療多加鈣質豐富的食材以提升孩子長高的可能性。因為很多孩子的身高不夠，如非先天性原因，則是后天的營養不均衡，或者是骨骼發育缺乏必要營養要素造成的。只要小孩時期營養均衡了，就可避免孩子以后矮個子的馗尬了。



 

【方劑名】

黃豆燉豬蹄。

【食材】

豬蹄一個，黃豆適量。

【做法】

第一步，先將黃豆用水泡發，大概三個小時左右能發脹完成。第二步，把水燒開。放進豬蹄用水焯一下。反復更換2-3次清水.再煮，去除豬蹄的腥味。第三步，將豬蹄、黃豆、適量醬油、蔥姜放入鍋中倒進清水.燜煮大概一個小時.待豬腳肉質變軟即可食用。可作為佐餐食物。在腸胃消化允許的前提下多吃無礙。

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