我國古代養生家歷來把頭發的養生方法,看作是健康長壽的重要內容之一。頭發是人體健康的一面鏡子。頭發的烏黑潤澤,柔韌生長,標志著氣血充足,精氣充盛,腦健神旺。
醫學理論認為:發為血之余,發為腎所主,腎之華在發,血之榮在發。指出頭發的生長,有賴于精血的濡養。女子毛發烏黑潤澤,光亮柔軟有彈性;男子須發濃黑,烏亮稠密,反映出人體臟腑氣血調和,經絡暢通,腎中精氣充盈,上榮于發,毛發自然稠密光亮。反之,毛發赤黃,枯焦稀疏,脫發易折,白發早生,則是腎精虧損,精血不足,不能榮養毛發須眉所致。此外,精神緊張,過分焦慮,也可使毛發失養。運用補腎益精,健脾調中,滋補肝腎,益氣養血,祛風潤燥等多種治療法則,選擇合理的藥繕,辨證施膳,并多食芝麻、首烏、核桃,補充銅、鐵、鋅等多種與健美頭發有關的元素,攝入多種維生素,調整精神狀態,可起到生發烏發的良好作用。下面是由中醫中藥網小編整理的最有效的快速生發民間食療偏方一起看看吧。
人參燉竹絲雞
用料:竹絲雞1只(約700克),人參15克,當歸、黃精各15克,紅棗8個,調料適量。
制作:人參、當歸、黃精洗凈切片,紅棗去核洗凈;竹絲雞洗凈斬件。把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉3小時,調味即可。
用法:佐餐食用。
作用:養顏黑發,平補氣血。
宜忌:適用于氣血不足,須發早白或脫落,病后或產后失于補養之容貌憔悴,肌膚不澤等癥。感冒發熱者不宜用。
女貞子燒四鮮
用料:女貞子20克,菜花200克,紅蘿卜、蘆筍、蕎頭各100克,生姜3克,蔥白10克,調料適量。
制作:女貞子搗碎,用紗布包煎藥湯100毫升,菜花掰成小塊,紅蘿卜切塊。炒鍋放火上,加花生油燒熱,將菜花、紅蘿卜分別過油撈起;鍋留30毫升花生油,放入姜蔥煸過,倒入菜花、蘿卜、蕎頭炒熟,放入藥湯、高湯、鹽燒熱調味即可。
用法:佐餐食用。
作用:滋補肝腎,烏發。
宜忌:適用于須發早白,腎虛頭暈,腰膝酸痛等癥。
少年白頭轉黑方
用料:烏骨雞肉500克,制何首烏50克,調料適量。
制作:將制何首烏切片,用文火煎20~30分鐘,取汁備用。雞肉切丁,加入黃酒、味精、鹽、芡粉拌勻。鐵鍋中放油燒熱,倒入雞丁滑炒至熟,加入佐料、醬油、首烏汁,快速顛炒入味后,用水淀粉勾芡即可裝盤。
用法:佐餐食之。
作用:補肝益腎,補精養血,烏須發,悅顏色。
宜忌:適宜于少年白頭。
冬蟲夏草燉白鵝
用料:白鵝1只,冬蟲夏草10克,調料適量。
制作:將白鵝洗凈,入沸水中氽片刻沖洗干凈,切塊;冬蟲夏草洗凈。鵝肉放入沙鍋內,同時把冬蟲夏草、姜、蔥、鹽、黃酒一起放入,大火燒沸后,改用文火燉3小時即可。
用法:佐膳食用,飲湯食肉。
作用:補腎固精,烏發養顏。
宜忌:適用于須發早白,陽痿早泄,腎虧腰痛,老年性支氣管炎等癥。
芝麻兔
用料:黑芝麻30克,兔1000克,調料適量。
制作:將黑芝麻炒香備用;兔子去皮、爪洗凈,入沸水氽去血水,撇去浮沫后,放入姜片、食鹽等,兔肉煮熟后撈起,稍晾涼后,再放入鹵水鍋中,置文火上鹵1小時,撈出晾涼,切成方塊置入盤中,味精用麻油調勻,淋在兔肉上,同時撒入黑芝麻即成。
用法:佐餐食用。
作用:滋補肝腎,烏發,潤腸。
宜忌:適用于肝腎不足,須發早白、便秘等癥。
芝麻醬海帶方
用料:芝麻醬、海帶末、白糖、淀粉各適量。
制作:芝麻醬曬干,摻入海帶末、白糖、水淀粉拌勻,用手捏成團子粒,晾干即成。
用法:經常服食。
作用:滋補身體,生發烏發。
宜忌:適用于發須稀少,早白者。對毛發生長及潤澤有較好的療效。
豆附燉狗肉
用料:黑豆100克,制附片50克,凈狗肉1000克,姜片15克,調料適量。
制作:把黑豆、制附片洗凈,浸泡;狗肉洗凈,切成小塊。將全部用料加入姜片、五香粉、精鹽、白糖拌勻,腌漬片刻,倒入鍋內,大火煮沸,撇去浮沫,再用文火燉至狗肉酥爛即成。
用法:佐餐食用。
作用:固精黑發,補腎壯陽。
宜忌:適用于須發早白,腎虛陽痿,腰部酸軟,牙齒松動等癥。
何首烏山雞
用料:山雞兩只,炙何首烏10克,青椒100克,冬筍25克,雞蛋1個,調料適量。
制作:將山雞洗凈、去骨切成??;何首烏洗凈,鍋內注入清水兩大碗,放入何首烏煎煮兩次,煎取藥液20毫升;冬筍、青椒洗凈切成?。浑u蛋去黃留蛋清,加入豆粉 調好,用一半將山雞丁漿好,另一半同首烏汁、黃酒、醬酒、味精兌成液汁待用。鍋內放入菜油燒至六成熱,倒入雞丁過油,滑熟撈起;鍋留底油,放入雞丁、冬筍、青椒,注入首烏汁等兌成的液汁燒沸,用水淀粉勾芡,出鍋裝盤即可。
用法:佐餐食用。
作用:補肝腎,烏須發,延年益壽。
宜忌:特別適用于舞蹈演員、運動員等活動劇烈的人服用。
龜附燉羊肉
用料:龜肉500克,熟附片30克,凈羊肉1000克,枸杞20克,當歸身15克,調料適量。
制作:將龜肉、羊肉入沸水焯一下,撈出洗凈,切成塊;熟附片、枸杞洗凈;當歸身洗凈切片;羊、龜肉塊入鍋煸炒,烹入黃酒,加入姜片、食鹽炒勻,移入燉鍋內,注入水適量,加入熟附片、當歸片、枸杞等煮沸,改用文火燉至肉爛熟,放入味精、食鹽調味即成。
用法:佐餐食之。
作用:養發烏發,固腎壯陽,抗衰老。 宜忌:適用于須發早白,貧血,陽痿,腰膝酸軟無力等癥。
補益海參
用料:海參15克,小茴香6克,姜汁適量。
制作:將海參泡軟,撈出入沸水氽一下,放入鍋內,加入清湯、茴香,用文火煨燉至爛熟。吃時加姜汁拌和,也可加入火腿燉服。
用法:分次服食。
作用:潤發,補腎,養血,抗衰老。
宜忌;適用于腎虛衰老發白,陽痿滑精,腸燥便秘等癥。
附紫燉魚
用料:熟附片60克,龜肉400克,紫河車1具,調料適量。
制作:把熟附片洗凈,浸泡,切成小塊狀;龜肉洗凈,切成小塊;紫河車洗凈,切碎細,放入燉鍋內,加入龜肉塊、熟附片和食鹽,倒入肉湯燒沸,撇去浮沫,用文火燉至龜肉軟爛即成。
用法:佐餐用之。
作用:烏發養發,益壽駐顏。
宜忌:適于須發早白,面色不華,腰膝酸軟,畏寒怕冷,小便清長等癥。
胡蘿卜燉羊肉
用料:胡蘿卜100克,羊肉500克。
制作:將羊肉洗凈,去血水,切成塊,胡蘿卜洗凈后放入羊肉中,加調料煨煮至熟。
用法:佐餐食用。
作用:養發烏發,潤澤皮膚。
宜忌:適用于頭發干枯,頭皮發癢,頭屑過多及皮膚干燥者。
首烏核桃仁美發蛋
用料:核桃仁100克,何首烏100克,雞蛋2個,調料適量。
制作:將雞蛋煮熟去殼,何首烏洗凈,切成長塊;把雞蛋、核桃仁、何首烏放入砂缽內,加水適量,再放入蔥、姜、食鹽、黃酒等調料,燉煮30分鐘。食用時,加少許味精調味即可。
用法:每日1次,吃蛋喝湯。
作用:補血益精,美發澤顏,延年益壽。
宜忌:適用于血虛體弱,須發早白,脫發,頭暈眼花,未老先衰,遺精等癥。
首烏蛋
用料:制首烏100克,雞蛋2個。
制作:將制首烏、雞蛋洗凈,加水共煮,雞蛋熟時剝去蛋殼,再同煲約15分鐘,加食糖少許,續煮片刻即可。
用法:吃蛋飲湯,每周1~2次。
作用:補虛烏發,抗衰駐顏。
宜忌:用于氣血不足,頭發不榮者。
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