五味子煮雞蛋——治療肺氣腫的“靈丹妙藥”！

　　肺氣腫是慢性支氣管炎(慢支)最常見的并發癥，由于支氣 管長期炎癥.管腔狹窄，阻礙呼吸，導致肺泡過度充氣膨脹、破 裂，損害和減退肺功能而形成，患者常常會感到乏力、體重下降、食欲減退、上腹脹滿，伴有咳嗽、咳痰等癥狀。下面給大家介紹一個治療肺氣腫的小偏方：五味子煮雞蛋，這款食療方對肺氣腫的治療有很好的效果。
 

　　【具體做法】

　　取五味子250克，雞蛋10個。五味子洗凈.浸泡30分鐘。雞 蛋洗干凈;雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋.加少量鹽攪拌，水 燒開后小火煮10分鐘。雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。在案板上輕 輕把雞蛋殼打碎.使表面形成均勻的小裂紋。鍋中加適量冷水， 加入五味子、雞蛋，大火煮開，小火煮30分鐘，煮完后浸泡至少 1小時后盛出即可食用。

　　如果嫌麻煩的話，還可以用五味子做雞蛋 湯，取五味子20克.雞蛋1個，五味子洗凈.浸泡，用清水700毫 升(約2碗半量)和雞蛋一起煎煮，蛋熟后撈起放在冷水中浸泡 片刻，去殼后再放回煎煮，約1小時煲至湯汁剩250毫升(約1碗 量).加入少許白糖便可。
 

　　【功效講解】

　　五味子，俗稱山花椒，性溫味酸、甘，歸肺、心、腎經。在 《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有 五味子之名。它具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效。用 于治療久咳虛喘、夢遺滑精、遺尿尿頻、久瀉不止、津傷口渴、 短氣脈虛、內熱消渴、心悸失眠等病癥。此外，五味子內含有豐 富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木 酚素，是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強 肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能 量、提高記憶力及性持久力。古時候，俄羅斯獵人每次遠行狩獵 之前必定服用五味子以強身補氣。

　　【注意事項】

　　若在服用中癥狀減輕，也需繼續服用，等肺氣腫癥狀完全消失后，再停止服用。

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