山楂又名紅果、猴楂、山里紅。它性微溫,味酸甘,具有消食化積,活血散瘀的作用。山楂的營養(yǎng)十分豐富。是日常生活中常見的一種食物,很多人都喜歡它酸酸甜甜的味道,那么你知道吃山楂可以治療什么疾病嗎?山楂的功效又有哪些呢?
1.可治療食積:
制法:取30—40克山楂,水煎后取汁放入鍋中,將60克粳米洗凈,與10克紅糖一起放入裝有山楂汁的鍋中煮成稀粥。
功效:每天喝此粥兩次,可消食導(dǎo)滯。
2.可治療小兒脾虛久瀉:
制法:取山楂(去核)、淮山藥各等分,加入適量白糖。將上藥用文火蒸熟,然后將藥調(diào)勻壓制成小餅。
功效:脾虛久瀉的小兒服用此餅可起到益氣養(yǎng)陰,健脾止瀉的作用。
3.可治療急性胃腸炎:
制法:將30克山楂切成片狀后炒焦,與生姜3片、紅糖15克一起放入水中煎煮,然后取汁。
功效:每天分二次口服此汁,可收到收斂止瀉,健脾和胃、散寒止嘔的功效。
4.可治療細(xì)菌性痢疾:
制法:取山楂、石榴皮各30克,用水煎煮后濾取煎汁。
功效:每日服用一劑,分二次口服,可起到止痢澀腸、抗菌鎮(zhèn)痛的作用。
5.可治療高脂血癥:
制法:取山楂20克,益母草10克,茶葉5克,用沸水沖泡,每日可以此代茶飲用。
功效:此方具有活血通脈,去瘀生新,降血脂的作用。
6.可治療冠心病:
制法:將山楂、紅糖各30克,赤小豆60克,粳米50克放入鍋中煮成稀粥。
功效:每日服此粥一次,30天為一個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)心氣、益血脈之功效。
7.可治療痛經(jīng):
制法:將山楂20克、桂枝5克放入300毫升水中煎煮,然后去渣取汁,再加入適量的紅糖,當(dāng)患者痛經(jīng)發(fā)作時(shí)可趁熱服用此汁。
功效:活血通絡(luò),減緩?fù)唇?jīng)。
注意:山楂避免生吃、空腹吃需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,如果胃石長時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,山楂不能空腹吃,并應(yīng)盡量避免吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,最好將山楂煮熟后再吃。
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