　　苦竹筍怎么種植？苦竹筍的種植方法？

　　苦竹筍，生于向陽山坡或平原，多為栽培。分布于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地。肉色白，質(zhì)嫩厚，富含粗纖維和人體所必需的氨基酸，其味甘苦，清涼開胃，營養(yǎng)豐富，有增進消化腺分泌、清除腸胃有毒物質(zhì)作用，有降壓、降脂藥用價值，已逐漸成為居民所喜愛的特色菜肴。竹竿亦是市場走俏產(chǎn)品。經(jīng)營苦竹生產(chǎn)是一項投資少、致富快、適應(yīng)性廣、經(jīng)濟效益和社會效益好的短平快項目。

　　苦竹筍的種植技術(shù)

　　1.造林地的選擇。選擇交通方便、土層深厚、排水良好、光照充足的黃壤或紅壤。

　　2.造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地，坡度大于15度小于30度的采取帶狀整地，坡度大于30度的采取塊狀整地。

　　3.母竹標準。母竹基徑１厘米以上，年齡１～２年生，來鞭10～20厘米，去鞭15～25厘米，單株留枝4～5檔，3～5株一叢時，留枝2～3檔。植株根系完整，無機械損傷，無檢疫性病蟲害。

　　4.母竹栽植。苦竹栽植密度每畝種80～100株；3米×2.5米和2.5米×2.5米左右，穴大小為長40厘米，寬30厘米，深30厘米。栽植時間，選擇在雨水至清明期間栽植。栽種時先將母竹放入穴中，回填表土，分層踏實，使鞭根舒展，下緊上松，覆土深度比母竹原來入土部分稍深3～5厘米。在天氣或土壤干燥時要先適當灌水，再進行覆土。栽竹時要做到：深挖穴、淺栽竹、下?lián)砭o、上松蓋。

　　苦竹筍的種植管理

　　1.植后管護。栽后要注意經(jīng)常檢查，久旱要澆水，久雨要排澇，及時防治病蟲害，嚴禁人畜踐踏，加強竹林保護。

　　2.松土除草。每年松土除草3次，2月淺削松土，6月深翻松土。

　　3.合理施肥。栽后3～6個月，可進行一次施肥。第一年，6月每畝施入農(nóng)家有機糞肥1000千克，9月每畝可施竹筍專用復(fù)合肥10千克，結(jié)合松土翻入土中；第二年，2月每畝可施竹筍專用復(fù)合肥10千克，6月每畝再施入農(nóng)家有機糞肥1000千克，9月每畝可施竹筍專用復(fù)合肥20千克；第三年可按成林標準進行施肥。

　　苦竹筍的培育技術(shù)

　　1.除草松土。苦竹林郁閉后，一般無雜草。如果有，一定要除去，松土可結(jié)合施肥進行，每年要松土2次。

　　2.合理施肥。

　　（1）２月施筍前肥：每畝施入竹筍專用復(fù)合肥30千克，采用開溝施入。

　　（2）6月施行鞭肥：每畝施入腐熟農(nóng)家糞肥2000千克，結(jié)合松土，翻入土中。

　　（3）9月施孕筍肥：每畝施入竹筍專用復(fù)合肥20千克或相當含量的農(nóng)家土肥。

　　3.留好母竹。苦竹筍出土?xí)r間可分為初期(www.nczfJ.com)、盛期和末期，初期和末期出土的竹筍，應(yīng)全部挖出食用；盛期出土的竹筍，要選留母竹，每年每畝保留健壯筍400株。竹筍采收，在筍尖離地面5～7厘米處開始挖筍，選用特制竹筍采收工具進行挖筍，不損傷竹鞭和筍芽。

　　4.合理砍伐。每畝苦竹林均勻保留母竹1200株左右，母竹留養(yǎng)3年，４年生以上全部砍掉。每年“寒露”后砍伐４年以上的老竹。