薺苠又名杏葉沙參、杏葉菜、柑桔梗、白面根,為多年生草本植物,根可作藥用,為沙參(或稱南沙參),功效與輪葉沙參同,嫩葉可供食用,一般春至秋末采收,為良好的春季野菜。薺苠主產各地,生長于山坡草叢中,有強中消渴的功效,主治疔瘡腫毒。
【植物形態(tài)】
根圓柱形,長達30厘米。莖不分枝,高50—90厘米。莖生葉互生,無柄或近無柄,葉片狹卵形、菱狀狹卵形或長圓狀狹卵形,長3—8厘米,寬1—4厘米,頂端漸尖或急尖,基部寬楔形或楔形,邊緣有不整齊的鋸齒,表面無毛,背面沿脈疏生短毛。總狀花序狹長,下部稍有分枝,有疏或稍密的短毛,花萼有短毛,裂片5,狹披針形,長6—8毫米,寬1—1.5毫米, 5淺裂;花冠紫蘭色,鐘狀,長1.5—1.8厘米, 5淺裂;雄蕊5。花絲基部寬,邊緣有密柔毛;花盤寬圓筒狀,花柱與花冠近等長。蒴果近球形,有毛,花期9—10月。
【產地分布】
薺苠產各地,生山坡草叢中;分布于河南、陜西、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、廣西。
【性狀氣味】
(根) 甘、寒、無毒。
【藥用部位】
薺苠的根供藥用,功效與輪葉沙參同。
【采收貯藏】
一般春至秋末采收。將來挖的根,用水洗凈,削去外皮,曬干。鮮用時,將采挖的根,保存在屋內溫度適中的土中,隨用隨取。
【繁殖防治】
用種子繁殖,因主根直長,不宜分株,喜疏松肥沃的土壤。
【應用附方】
《本草綱目》記載薺苠甘、寒、無毒。中鉤吻毒(鉤吻的葉子類似一種芹類,誤采食后有生命危險)。用薺苠八兩,加水六升,煮成三升。每服五合,一天服五次。
【注意事項】
?、佟侗静萁?jīng)集注》:惡防己,反藜蘆。
?、凇侗静萁?jīng)疏》:臟腑無實熱,肺虛寒客之作泄者,勿服。
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