益母草的多種食用方法

　　益母草的作用主要是在針對女性問題上，對于具體的病癥，益母草主要是用于治療婦女閉經、痛經、產后出血過多等。所以益母草也時常被用來治療婦科病，益母草是歷代醫家用來治療婦科病的要藥。
 

　　【益母草的作用和療效】

　　1.女性流產后化瘀調經

　　女性流產之后也可以服用益母草促進子宮的收縮，排出胚胎組織，減少陰道出血。益母草還有活血祛瘀的功效，所以也常用于調理月經上。女性經期小腹脹痛、月經量少，月經顏色深，有血塊等，可以在月經來潮之前服用益母草的中成藥，可以有效的達到化瘀調經，讓經血排出更加的順暢，減少月經不調的癥狀。

　　2.益母草產后活血調經

　　益母草活血調經，利尿消腫。用于月經不調，痛經，經閉，惡露不盡，水腫尿少、急性腎炎水腫。女性生產之后，子宮需要一段時間才能完全復原，這個階段容易患上子宮炎癥。很多醫生都會推薦產后的婦女服用益母草產品，因為益母草中的有效成分可以促進子宮的收縮，有利于排除淤血，促進子宮的復原。同時益母草的成分也不對母乳產生不良的影響，因此也不會影響到嬰兒的健康。

　　3.益母草外敷藥

　　據悉益母草不僅僅是能通過食用來治療身體的某些問題，其實益母草還可以當成外敷藥，據悉將益母草研磨成粉，然后將益母草粉末和黃瓜汁、蜂蜜調勻敷在臉上，晾干后洗去。這種方法可以除痘、滋潤皮膚。

　　4.而且益母草對心血管、呼吸中樞、腸平滑肌、改善冠脈循環和保護心臟等方面都是有作用的。
 

　　【益母草的食用方法】

　　益母草在市面上益母草被做出很多制劑，但是益母草在美食上也能有很多花樣，下面我們就介紹幾樣常見的益母草美食。

　　1.益母草熬藥內服（可治痘痘）：

　　將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆混合，加水適量，煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調服。

　　2.益母草煲雞蛋：

　　益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個、如甜食可加紅糖適量；益母草用清水反復洗凈，并浸泡15分鐘，之后與雞蛋一起放進瓦煲內；加入清水450~500毫升，煎煮20分鐘，撈起雞蛋放入清水中片刻，取起去蛋殼后再放進瓦煲內；加入適量的紅糖，煎煮片刻即可，宜每周2~3次。

　　3.益母瘦肉湯：

　　豬肉(瘦)320克、益母草40克、蜜棗60克；瘦肉整件洗凈，將全部瘦肉、益母草、蜜棗放入鍋；加水3碗，煲2小時，即可飲用。

　　4.益母草燉雞：

　　母雞1 只（約重1500 克）、益母草30 克、姜、蔥、鹽、胡椒面適量；將母雞去毛及內臟，洗凈，放入盛有2 公斤水的砂鍋內，將益母草用布包好，與姜、蔥、鹽一道放入鍋內，蓋好鍋蓋；先用旺火燒開，再改用小火燉3小時，至雞爛時即可出鍋；出鍋后撒適量胡椒粉即成。
 

　　5.益母草泡紅棗：

　　準備益母草20克、紅棗100克，赤砂糖20克。將益母草和紅棗分別放在兩個碗中，各加上650克的清水，侵泡半個小時左右。然后將侵泡過的益母草倒入鍋子中，用大火煮開之后轉成小火繼續煮半個小時。煮好之后用紗布過濾出湯汁，然后在藥渣中繼續加入500克的清水，用相同的方法煮好，隔出湯汁，然后將兩次煮好的湯汁一同倒入鍋子中，加入紅棗一起煮開，倒入碗中，加入赤砂糖融化之后，再侵泡半個小時左右就完成了。

　　【益母草禁忌】

　　1.孕婦禁用，忌食生冷食物，陰虛血少者忌服。

　　2.益母草產品長期服用，如果身體并沒有相應的癥狀的話，就無需服用。益母草容易傷脾胃，特別是消化功能差、容易拉肚子的人更加不宜服用。

　　3.患上盆腔炎、宮頸炎等婦科炎癥，單純的服用益母草的治療效果是很輕微的，不要將益母草當成是女性的靈丹妙藥。

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