揭秘：民間常見的糯米藤竟是傳說中的“捆仙繩”，酷似人參還食用美味！

　　說起“捆仙繩”，很多人首先想到的就是西游記中太上老君的法寶——褲腰帶，但其實(shí)除了神話中的“捆仙繩”，在現(xiàn)實(shí)生活中還真的是有捆仙繩存在的，也就是我們農(nóng)村常見的糯米藤了。
 

糯米藤圖片
 

　　糯米藤是一種農(nóng)村常見的野菜，又叫做捆仙繩、糯米草、米漿藤、紅飯?zhí)俚龋?a href="http://www.fabaplastik.com/baike/X/2017/0410/6842.html" target="_blank">蕁麻科多年生草本植物。

　　糯米藤的根像極了人參，所以它的水分非常充足，只要不傷其根部，這種草的生命力是比較強(qiáng)的。

　　糯米藤在我國(guó)南方地方廣泛分布，經(jīng)常長(zhǎng)在地埂上、田埂上、路邊、半山坡上、潮濕水溝邊，它的生長(zhǎng)環(huán)境不挑剔，只是生長(zhǎng)在潮濕的地方。

　　糯米藤長(zhǎng)出來的莖和葉比較嫩，全都是綠色的，但如果是長(zhǎng)在比較干旱的地方，糯米藤的葉子比較暗綠，它的莖呈紫紅色，可能是吸收紫外線比較多的原因吧，但是它們的中藥功效都是一樣的。
 

糯米藤圖片
 

　　不過這種野草其實(shí)也可以做成美味，農(nóng)村人偶爾會(huì)用它來燉肉，雖然入口時(shí)有一股淡淡的苦味，但是回味卻很甘甜。

　　糯米藤是一種喜歡潮濕的植物，所以一般你在農(nóng)村的小溪邊或者有水的農(nóng)田里都能看到它的身影。

　　以前糯米藤只是作為糧食的補(bǔ)充物，由于糯米藤味道不是特別好，所以漸漸地吃的人也不多了。不過近年來人們又發(fā)現(xiàn)了糯米藤的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，開始了大規(guī)模的種植。

　　糯米藤全身是寶，摘下它的嫩葉洗干凈，可以切細(xì)細(xì)的來煮稀飯，可以涼拌，也可以清炒，只要會(huì)烹飪的，變法子能烹飪出好多道美食。
 

糯米藤圖片
 

　　知道糯米藤可以吃，我們也會(huì)知道它有很大的藥用價(jià)值了，糯米藤可以清熱解毒，積食腹痛，治療婦科病。

　　如婦女白帶很多的時(shí)候，摘下整株糯米藤回來煎水服，幾天后就好了，小孩子肚子積食脹痛的時(shí)候，扯點(diǎn)糯米藤回家來煨水喝上幾次就見效了。

　　中醫(yī)認(rèn)為糯米藤是清涼消腫的藥材，所以不管是新鮮外敷糯米藤，還是作為藥材煎水喝的糯米藤，都能讓糯米藤的清涼消腫功效發(fā)揮明顯。

　　因?yàn)榕疵滋俣嗌L(zhǎng)在潮濕的地方，所以糯米藤的栽種地區(qū)還是很重要的，一般是需要收集成熟的糯米藤種子就好。

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