糯米藤為蕁麻科植物糯米團的帶根全草,又名捆仙繩、糯米草,是農(nóng)村常見的一種野菜,既可食用也可藥用。下面我們就來了解一下糯米藤的食用價值和栽培種植。
【糯米藤的食用價值】
糯米藤的食用方法:鮮嫩莖葉洗凈,炒或做湯食用。
糯米藤全身是寶,摘下它的嫩葉洗干凈,可以切細細的來煮稀飯,可以涼拌,也可以清炒,只要會烹飪的,變法子能烹飪出好多道美食。
知道糯米藤可以吃,我們也會知道它有很大的藥用價值了,糯米藤可以清熱解毒,積食腹痛,治療婦科病。
如婦女白帶很多的時候,摘下整株糯米藤回來煎水服,幾天后就好了,小孩子肚子積食脹痛的時候,扯點糯米藤回家來煨水喝上幾次就見效了。
中醫(yī)認為糯米藤是清涼消腫的藥材,所以不管是新鮮外敷糯米藤,還是作為藥材煎水喝的糯米藤,都能讓糯米藤的清涼消腫功效發(fā)揮明顯。
糯米藤圖片
【糯米藤的鑒別】
糯米藤具有清熱解毒,健脾,止血的功效。主治療瘡,癰腫,瘰疬,痢疾,婦女白帶,小兒疳積,吐血,外傷出血。
糯米藤的根像極了人參,所以它的水分非常充足,只要不傷其根部,這種草的生命力是比較強的。
糯米藤在我國南方地方廣泛分布,經(jīng)常長在地埂上、田埂上、路邊、半山坡上、潮濕水溝邊,它的生長環(huán)境不挑剔,只是生長在潮濕的地方。
糯米藤長出來的莖和葉比較嫩,全都是綠色的,但如果是長在比較干旱的地方,糯米藤的葉子比較暗綠,它的莖呈紫紅色,可能是吸收紫外線比較多的原因吧,但是它們的中藥功效都是一樣的。
【糯米藤的種植方法】
糯米藤生于溪谷林下陰濕處,山麓水溝邊。分布江蘇、浙江、安徽、湖南、四川、云南、貴州、廣東、廣西等地。產(chǎn)于四川、貴州、浙江等地。
1.生物學(xué)特性
糯米藤對氣候、土壤適應(yīng)性較強,土壤以較濕潤、肥沃的夾砂土較好。
2.栽培技術(shù)
糯米藤用種子繁殖。四川地區(qū)于3~4月播種。整地后,開1.3m寬的畦,按行株距各約26cm開穴,深約7cm,要穴大底平。
施人畜糞水后,每1hm2用種子7.5kg,與草木灰、人畜糞水拌勻撒穴里。
3.田間管理
糯米藤苗高7~10cm時勻苗、補苗,每穴有苗4~5株,并除草、追肥1次。在6月、8月、11月各再中除、追肥1次。
以后每年出苗時和5月、11月各中除、追肥1次。肥料春夏以人畜糞水為主,冬季施土雜肥。
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