地梢瓜作為一種藥食兩用的食材在種植時有哪些特征呢？

　　地梢瓜又名羊不奶果、小絲瓜，在夏秋季節(jié)采收，可食用亦可藥用，由于其形狀胖乎乎的，因此又被稱為奶瓜，地梢瓜的嫩果可以直接生吃，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。下面我們就來了解一下地梢瓜的食藥用價(jià)值及其種植方法。
 

地梢瓜圖片
 

　　【地梢瓜的形態(tài)特征】

　　地梢瓜是多年生草本旱生植物，適合生長在沙質(zhì)土和沙礫質(zhì)土壤上，它長得胖乎乎，有點(diǎn)像蘿藦子，鄉(xiāng)下人都叫它地梢花或奶瓜。

　　在我國東北、華北、西北以及江南各地廣大農(nóng)村的砂石灘、林緣、草地、荒地、山坡、田邊路旁都能發(fā)現(xiàn)它的身影。

　　地梢瓜在北方常見南方少見甚至乎沒有，它屬于旱生的植物，一般生長在典型草原的草場植被中，土壤的話一般在沙礫質(zhì)土壤上生長，在農(nóng)村的荒地上或者田邊可以找到它。

　　地梢瓜的外形有點(diǎn)意思，長相奇異，有點(diǎn)像水滴，只是它是兩頭逐漸變尖，而中間是比較膨脹的，就像是一個紡錘體。

　　地梢瓜的莖是比較纖細(xì)的，但是這質(zhì)地柔軟，并且木質(zhì)化程度很低，有些牲畜也很喜歡吃地梢瓜，比如山羊和駱駝還有綿羊都愛吃它。
 

地梢瓜圖片
 

　　【地梢瓜的食用價(jià)值】

　　地梢瓜營養(yǎng)全面，藥食兩用，生長旺盛，病蟲害較少, 因此被視作綠色食品和營養(yǎng)蔬菜，自古就有生食的習(xí)慣，也有洗干凈涼拌食之，味道更加可口，深受當(dāng)?shù)鼐用竦那嗖A。

　　地梢瓜嫩的時候能吃，稍老就不行了，成熟后破開會飛出像蒲公英一樣的飛絮來的，以其莖較纖細(xì)而且木質(zhì)化程度很低，質(zhì)地柔軟，有利牲畜采食。

　　地梢瓜青鮮時為駱駝，山羊和綿羊所喜食，這幾種動物尤喜食其幼嫩的瞢莢果，干枯后，葉脫落，適口性稍差。

　　從化學(xué)成份看，地梢瓜營養(yǎng)價(jià)值較高，其蛋白質(zhì)含量接近于紫花苜蓿，且同小麥麩的相當(dāng)，粗脂肪和灰分也較豐富;

　　尤以鈣的含量是較高的，接近于一般豆科牧草的水平，較難消化的養(yǎng)分粗纖維則甚少，地梢瓜不僅蛋白質(zhì)含量比較豐富，而且蛋白質(zhì)品質(zhì)也較好。
 

地梢瓜圖片
 

　　【地梢瓜的種植方法】

　　1.水分

　　從分布地區(qū)來說，地梢瓜主要分布在我國北方的許多省份，而這些地區(qū)相對比較缺水。它可以在比較缺水的環(huán)境中成長，說明地梢瓜的耐旱能力是非常強(qiáng)的。

　　所以，除了在旺盛的成長期需要澆點(diǎn)水之外，其他的時間基本上不需要過多考慮水分。

　　2.光照

　　我們都知道，西北地區(qū)降水少，所以日照時間相應(yīng)的就比較長，可以給予植物的充足陽光。所以我們要做的就是不給植株太多蔭蔽，讓地梢瓜更好的享受陽光。

　　3.土壤

　　主要適合這種植物的土壤是沙質(zhì)或者砂礫質(zhì)的土壤。地梢瓜主要會分布在干旱的山谷、沙丘等地，也是因?yàn)檫@些地方的土壤往往是沙質(zhì)或是砂礫質(zhì)的土壤。

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