野地瓜可以食用嗎?了解野地瓜的辨別方法正確食用功效好!

　　野地瓜是一種營養價值很高的野生植物，其果實分為能吃和不能吃兩種，所以我們在食用之前一定得格外注意，正確辨別才能發揮更好的功效!
 

　　野地瓜的果實可以分為能吃的和不能吃的兩種。

　　辨別的方法很簡單，只需要把呈紫紅色的果實掰開，如果果肉多汁，那么就是能吃的;如果掰開之后沒有明顯的水分，那么就是不能吃的。

　　而且還要注意，吃野地瓜的“火候”要把握好，如果挑了個熟過頭的野地瓜，可得小心里面有果蛆喲!不過這也說明了野地瓜的鮮美可口吧。

　　野地瓜的營養價值很高，主要營養成分齊全，富含豐富的微量元素的同時具有人體健康必需的膳食纖維，膳食纖維可促進腸蠕動，有利于改善消化不良及慢性便秘患者的癥狀，尤其適合老人、孕婦長期臥床者食用。

　　特別是蛋白質中氨基酸種類組成較合理，說明其蛋白質營養價值較高，其中3種抗疲勞支鏈氨基酸含量占總氨基酸的29.08%，對人體有很好的保健作用。
 

　　作為一種野生植物，野地瓜自然也是有著極大的藥用價值。野地瓜全株都能入藥，它可以祛風濕，止白帶，通經絡，尤其可以用來治療腹瀉，水腫，痢疾，便血等癥狀。

　　野地瓜的枝條里有乳白色的液體，可以幫助愈合刀傷等類外傷，農民干農活時候如果不慎割傷，都會弄一些野地瓜的汁液來治療。

　　野地瓜不但在食用方面深得人們的喜愛，它同樣也是綠化的高手。

　　跟一般的綠化植物不同的是，野地瓜自身有極強的攀附能力，而且藤蔓十分有韌性，很適合為一些易遭到破壞的公園，草坪等做綠化，即使受到嚴重的踐踏，野地瓜也能保持本色。

　　它縱橫交錯的枝條藤蔓不但能夠緊密銜接，而且還能牢牢抓住沙土，松土等易產生風沙的土壤，因而，野地瓜也是防風固沙的一件利器。

網頁圖片來源于網絡，如有侵權請聯系我們修改或刪除！