雪豬肉的滋補作用主要體現(xiàn)在哪些方面呢？

　　雪豬肉是生活中比較常見的一種肉類食材，是野生動物喜馬拉雅旱獺的肉，雪豬肉有哪些滋補作用呢?
 

　　雪豬肉的生境分布

　　生態(tài)環(huán)境：

　　1.棲息于海拔2800-5000m的高山草甸草原帶。洞穴居，群棲。白天活動，冬眠。主食草本植物和灌木的嫩枝、葉等。

　　2.棲息于海拔2500-3500m的草原、草甸。喜潮濕。洞穴居。洞口有土丘即旱獺丘。以植物為食。

　　3.棲息于地?zé)崞鸱菰c荒漠相交的邊緣地區(qū)。群居。洞穴多筑在高地或坡地上，洞口外有土丘。以草根、種子為食。

　　4.本種以為亞高山草原地帶代表種之一。棲息于高山草甸、草原牧草茂密叢生處。

　　洞穴居，亦喜群居。洞口附近有黃形的旱獺丘。主要以莎草科、禾本科植物為食。

　　資源分布：

　　1.分布于甘肅、青海、四川、云南、西藏等地。

　　2.僅分布于新疆北部。

　　3.分布于內(nèi)蒙古東部及新疆北部。

　　4.分布于新疆西部和南部。

　　雪豬肉的性狀

　　性狀鑒別，鮮肉質(zhì)嫩、細(xì)致，肥厚多脂。風(fēng)干者多為干燥的整塊。
 

　　雪豬肉的滋補作用

　　1、預(yù)防貧血

　　雪豬肉是一種能預(yù)防貧血的健康食材，它含有豐富的半胱氨酸和一些天然的血紅素;

　　人們食用它以后能促進(jìn)身體對微量元素鐵的吸收，而且能補益氣血改善面色。

　　2、促進(jìn)身體發(fā)育

　　雪豬肉是一種營養(yǎng)價值極高的肉類食材，人們食用它以后，不單能吸收豐富的蛋白質(zhì)，還能吸出多種氨基酸;

　　特別是它含有的色氨酸和賴氨酸以及亮氨酸等物質(zhì)的含量比較高，這些物質(zhì)都是人體正常代謝時必需的營養(yǎng)成分;

　　所以平時人們多吃一些雪豬肉能促進(jìn)身體發(fā)育，也能提高人體健康水平。

　　3、保護(hù)眼睛

　　豬肉還能保護(hù)人類的眼睛，因為這種食材中含有豐富的維生素a它被人體吸收以后，能直接作用于人類的視網(wǎng)膜，能促進(jìn)視紫質(zhì)生成;

　　提高視網(wǎng)膜功能，平時經(jīng)常食用能預(yù)防視力下降也能減少多種眼科疾病發(fā)生。

　　4、強(qiáng)壯骨骼

　　強(qiáng)壯骨骼也是雪豬肉的重要作用之一，它含有多種對人體有益的微量元素，特別是鈣與磷以及鋅、鎂等物質(zhì)的含量比較高;

　　其中微量元素鈣與磷是促進(jìn)人體骨骼發(fā)育的重要存在，它們被人體吸收以后，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，也能強(qiáng)壯骨骼，更能預(yù)防多種骨關(guān)節(jié)疾病和佝僂病發(fā)生。

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