五爪風長什么樣?它的功效與作用及其種植方法有哪些?

　　中藥五爪風是一種藥用價值很高的中藥，具有活血散瘀的功效，主要治療慢性肝炎、肝硬化腹水等癥。下面我們就來了解一下五爪風的功效與用法！
 

　　【五爪風的形態特征】

　　五爪風為攀援灌木，高約1.5米;枝圓柱形，灰棕褐色至紫褐色，幼時有柔毛，老時脫落，疏生皮刺。

　　葉常為掌狀5小葉，橢圓狀披針形或菱狀披針形，長3-7厘米，寬1-2.4厘米，頂端漸尖至尾尖，基部楔形，兩面僅沿葉脈具柔毛，邊緣有粗銳鋸齒和重鋸齒;

　　葉柄長2-4厘米，具柔毛，小葉無柄或幾無柄;托葉線狀披針形，著生于葉柄基部，僅基部與葉柄連合或近分離，微有柔毛，常不分裂;

　　花常單生于側生小枝頂端;花梗長2-3.5厘米，無毛;苞片與托葉相似;花直徑1.5-2厘米;

　　五爪風果實半球形，包藏在萼內，直徑1-1.5厘米，紅色，與宿存花柱基部均具長柔毛;核長達4毫米，有皺紋。花期4-5月，果期5-6月。
 

　　【五爪風的食用方法】

　　1.五爪風佛手瘦肉湯

　　材料：豬瘦肉250克、五爪風60克、佛手10克，鹽、清水各適量。

　　做法：將五爪風切碎;佛手洗凈;豬瘦肉洗凈、切塊。把全部原料一齊放入鍋內;加適量清水，武火煮沸后，用文火煮1—2小時，下鹽調味即成。

　　2.五爪風豬蹄湯

　　材料：豬腳1只、五爪風100克、紅棗5個。

　　做法：五爪風、紅棗(去核)洗凈;豬腳刮毛、去蹄甲、洗凈，斬件，放入滾水中煮十分鐘，取出用清水漂洗凈。把全部用料放入鍋中，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲2—3小時，調味供用。
 

　　【五爪風的種植方法】

　　五爪風在春季和秋季栽培均可，春季裁最好選在4月初，秋季最好在枝條生長停止時進行，也就是霜降到來之前。

　　撫育主要是松土和鋤草。春季要進行一次行間松土和行內的鋤草管理夏季根據土壤的板結程度和雜草生長情況進行整地，通常情況下，要在收果前捕2次-3次行內和行間松土。

　　果實采收后要進行1次松土和2次中耕管理，因為在漿果采收過程中行間土壤嚴重踏實，雜草叢生，所以要進行松土和中耕。

　　采摘五爪風要適時進行，切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。漿果采摘要帶果托和部分果柄。

　　采收的漿果最好保存在接近0：C的冰箱里，相對濕度在90左右，在這樣的溫度和濕度條件下，可保藏1周左右。利用冷庫等冷藏設施可選到長期保存漿果的目的。

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