記住這個高血壓飲食“三原則”，再也不用看其他食療偏方

 

　　

　　高血壓，已經成為了我們生活中最常見的慢性疾病之一。大多高血壓患者都跟日常飲食習慣息息相關，高血壓患者除堅持服藥治療外，還需要注意飲食。

　　

　　對于得了高血壓的人該怎么吃，很多人都能脫口而出說：“低鹽低脂”啊！“吃清淡點”呀！

　　

　　其實，高血壓患者的飲食原則要講究的總結起來就是3個“三”原則。

　　

　　記住這個高血壓飲食“三原則”，再也不用看其他食療偏方

　　

　　“三多”原則：多鉀、多鈣、多蛋白

　　

　　鉀和鈣都是天然的降壓元素，我國居民的飲食結構，多屬于“高鈉、低鉀、低鈣”，非常不利于血壓的控制。蛋白質則是維持我們身體功能必不可少的重要營養物質。

　　

　　記住這個高血壓飲食“三原則”，再也不用看其他食療偏方哪些食物滿足“三多”原則？

　　

　　1、含鉀豐富：新鮮蔬菜、水果、菌菇類

　　

　　含鉀豐富，有利于降壓，同時含有豐富的膳食纖維，對于控制血脂也十分有利。

　　

　　2、含鈣豐富：低脂、脫脂奶制品

　　

　　牛奶中不僅含有豐富的蛋白質，還有豐富的鈣質，高血壓病人建議選擇低脂、脫脂的奶制品。

　　

　　3、含優質蛋白

　　

　　比如雞蛋清、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉、豆制品等。

　　

　　記住這個高血壓飲食“三原則”，再也不用看其他食療偏方

　　

　　“三少”原則：少鈉、少糖、少脂肪

　　

　　高鈉飲食對于血壓控制十分不利，飲食中最主要的鈉來源就是食鹽和各種高鈉調料，減少飲食中的鹽，是血壓控制的根本。

　　

　　糖分攝入過高會導致肥胖等問題，對血壓控制、心血管健康非常不利，尤其是游離糖攝入過多，還會增加糖尿病風險。

　　

　　做到“三少”哪些食物要少吃？

　　

　　1、這些食物含鈉多

　　

　　咸菜、咸魚、咸肉、火腿、醬鴨、鹵肉等腌制、煙熏食品，多數口味偏咸，鈉含量也高，要少吃。做菜時除了鹽，醬油、蠔油、甜醬等含鈉高的調料也要少放。

　　

　　2、這些食物高脂肪

　　

　　各種鮮美的魚湯、雞湯、骨頭湯，其實鹽分、脂肪含量也很高，盡量少喝。

　　

　　肥肉、動物內臟、油炸食品、蟹黃、魚子等高脂肪、高膽固醇食物，盡量少吃。

　　

　　3、這些食物高糖

　　

　　口感酥香的點心，各種口味的夾心餅干等也可能添加人造奶油、氫化植物油等可能有反式脂肪酸的原料，也少吃。

　　

　　記住這個高血壓飲食“三原則”，再也不用看其他食療偏方

　　

　　“三忌”原則：忌酒、忌辛辣、忌濃茶

　　

　　1、忌酒

　　

　　長期過量飲酒是高血壓和心血管疾病發生的危險因素。飲酒還會對抗降壓藥的作用，使血壓不容易控制。而戒酒不但可以使血壓下降，還可以提高降壓藥物的療效。

　　

　　如果一定要喝酒，需要限量。男性飲酒的酒精量不要超過 25 克，女性減半，孕婦不要喝酒。25 克酒精量相當于 25～50 mL 白酒（半兩～1 兩）、100～150 mL 葡萄酒（2～3 兩）、250～500 mL 啤酒（半斤～1 斤）。

　　

　　2、忌辛辣食物

　　

　　辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

　　

　　3、忌濃茶

　　

　　高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。但是飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。