中老年養護心臟吃什么？養護心臟健康的幾大最佳食物來幫你

　　人一到中年，各種疾病就會找上門來，尤其是中老年上了年紀，心臟的機能就不如年輕一族，更是注重心臟的養生。有營養學家指出，心臟的健康與人類的日常飲食息息相關，下面一起來看看養護心臟的食物有哪些?
 

　　魚類：

　　比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其歐咪伽―3脂肪酸含量較高，它能增加血中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。

　　紅蘋果

　　紅蘋果中有一種植物化學成分叫做橡黃素，它具有天然的抗炎作用，可能也可以防止血凝塊，蘋果中也有著豐富的維生素和纖維。在吃蘋果的時候可以搭配核桃或者杏仁更好，或者切塊做成沙拉。

　　燕麥

　　燕麥中有種可溶性的纖維叫做β-葡聚糖，這種物質可以減少膽固醇，還能保持消化系統健康。可以在燕麥中加入少量的紅糖，草莓和核桃當作早餐。不要選擇含糖量過高的燕麥。

　　核桃

　　大多數核桃里面都有單元不飽和脂肪，維生素E和其它維持健康膽固醇級別的天然物質。核桃很特別，因為核桃也是一種優質的植物Omega-3脂肪酸來源。核桃配水果來作為平常的零食是最好不過來的了，如果是早餐吃，可以家在燕麥里面，然后加一點點蜂蜜或者藍莓。

　　大豆食品

　　大豆蛋白可能可以防止心臟病，尤其是把大豆食品作為紅肉的替代品后，多吃些大豆而不是肉類能減少飽和脂肪的攝入，提高Omega-3脂肪酸。平常可以吃些豆腐，喝些豆奶。

　　橄欖油

　　橄欖油可以通過降低低密度脂蛋白膽固醇的級別來減少心臟病的風險。橄欖油也是地中海飲食中必不可少的組成。可以用橄欖油做飯，或者蘸在全谷面包里吃。

　　綠葉子的蔬菜

　　綠葉子的蔬菜中富含維生素，礦物質和纖維，另外它們的熱量低。多吃綠葉子的蔬菜能夠改善因年齡增大引起的記憶力衰退問題。可以用新鮮的菠菜葉做沙拉吃，也可以在零食時間吃些西蘭花。
 

　　注意事項：

　　控制體重 研究表明：體重增加10%，膽固醇平均增加18.5，冠心病危險增加38%;體重增加20%，冠心病危險增加86%，有糖尿病的高血壓病人比沒有糖尿病的高血壓病人冠心病患病率增加1倍。

　　戒煙 煙草中的煙堿可使心跳加快、血壓升高(過量吸煙又可使血壓下降)、心臟耗氧量增加、血管痙攣、血液流動異常以及血小板的粘附性增加。這些不良影響，使30—49歲的吸煙男性的冠心病發病率高出不吸煙者3倍，而且吸煙還是造成心絞痛發作和突然死亡的重要原因。

　　戒酒 美國科學家的一項實驗證實乙醇對心臟具有毒害作用。過量的乙醇攝入能降低心肌的收縮能力。對于患有心臟病的人來說，酗酒不僅會加重心臟的負擔，甚至會導致心律失常，并影響脂肪代謝，促進動脈硬化的形成。

　　改善生活環境 污染嚴重及噪音強度較大的地方，可能誘發心臟病。因此改善居住環境，擴大綠化面積，降低噪音，防止各種污染。

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