中老年養(yǎng)護(hù)心臟吃什么？養(yǎng)護(hù)心臟健康的幾大最佳食物來(lái)幫你

　　人一到中年，各種疾病就會(huì)找上門(mén)來(lái)，尤其是中老年上了年紀(jì)，心臟的機(jī)能就不如年輕一族，更是注重心臟的養(yǎng)生。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，心臟的健康與人類的日常飲食息息相關(guān)，下面一起來(lái)看看養(yǎng)護(hù)心臟的食物有哪些?
 

　　魚(yú)類：

　　比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚(yú)，其歐咪伽―3脂肪酸含量較高，它能增加血中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，這也是食海魚(yú)多的國(guó)家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚(yú)最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營(yíng)養(yǎng)素不受破壞。

　　紅蘋(píng)果

　　紅蘋(píng)果中有一種植物化學(xué)成分叫做橡黃素，它具有天然的抗炎作用，可能也可以防止血凝塊，蘋(píng)果中也有著豐富的維生素和纖維。在吃蘋(píng)果的時(shí)候可以搭配核桃或者杏仁更好，或者切塊做成沙拉。

　　燕麥

　　燕麥中有種可溶性的纖維叫做β-葡聚糖，這種物質(zhì)可以減少膽固醇，還能保持消化系統(tǒng)健康?？梢栽谘帑溨屑尤肷倭康募t糖，草莓和核桃當(dāng)作早餐。不要選擇含糖量過(guò)高的燕麥。

　　核桃

　　大多數(shù)核桃里面都有單元不飽和脂肪，維生素E和其它維持健康膽固醇級(jí)別的天然物質(zhì)。核桃很特別，因?yàn)楹颂乙彩且环N優(yōu)質(zhì)的植物Omega-3脂肪酸來(lái)源。核桃配水果來(lái)作為平常的零食是最好不過(guò)來(lái)的了，如果是早餐吃，可以家在燕麥里面，然后加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜或者藍(lán)莓。

　　大豆食品

　　大豆蛋白可能可以防止心臟病，尤其是把大豆食品作為紅肉的替代品后，多吃些大豆而不是肉類能減少飽和脂肪的攝入，提高Omega-3脂肪酸。平常可以吃些豆腐，喝些豆奶。

　　橄欖油

　　橄欖油可以通過(guò)降低低密度脂蛋白膽固醇的級(jí)別來(lái)減少心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。橄欖油也是地中海飲食中必不可少的組成?？梢杂瞄蠙煊妥鲲垼蛘哒涸谌让姘锍浴?/p>

　　綠葉子的蔬菜

　　綠葉子的蔬菜中富含維生素，礦物質(zhì)和纖維，另外它們的熱量低。多吃綠葉子的蔬菜能夠改善因年齡增大引起的記憶力衰退問(wèn)題?？梢杂眯迈r的菠菜葉做沙拉吃，也可以在零食時(shí)間吃些西蘭花。
 

　　注意事項(xiàng)：

　　控制體重 研究表明：體重增加10%，膽固醇平均增加18.5，冠心病危險(xiǎn)增加38%;體重增加20%，冠心病危險(xiǎn)增加86%，有糖尿病的高血壓病人比沒(méi)有糖尿病的高血壓病人冠心病患病率增加1倍。

　　戒煙 煙草中的煙堿可使心跳加快、血壓升高(過(guò)量吸煙又可使血壓下降)、心臟耗氧量增加、血管痙攣、血液流動(dòng)異常以及血小板的粘附性增加。這些不良影響，使30—49歲的吸煙男性的冠心病發(fā)病率高出不吸煙者3倍，而且吸煙還是造成心絞痛發(fā)作和突然死亡的重要原因。

　　戒酒 美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)乙醇對(duì)心臟具有毒害作用。過(guò)量的乙醇攝入能降低心肌的收縮能力。對(duì)于患有心臟病的人來(lái)說(shuō)，酗酒不僅會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)?dǎo)致心律失常，并影響脂肪代謝，促進(jìn)動(dòng)脈硬化的形成。

　　改善生活環(huán)境 污染嚴(yán)重及噪音強(qiáng)度較大的地方，可能誘發(fā)心臟病。因此改善居住環(huán)境，擴(kuò)大綠化面積，降低噪音，防止各種污染。

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