天氣漸冷了，喜歡吃紅薯需要注意些什么？

　　馬上就要立冬了，空氣中已經充滿了寒冷的氣息，此時人們比較喜歡吃紅薯，那么吃紅薯需要注意些什么呢?
 

　　紅薯所富含的營養素

　　紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養素，且熱量很低。

　　紅薯與紫薯等同屬甘薯類別。甘薯可分為紅心、黃心、白心、紫心多個品種，它們除顏色和口感略有不同外，營養價值的差別并不大。

　　甘薯最大的特點是含有豐富和優良的膳食纖維，有利于腸胃蠕動，能使人順暢排便，還有利于排除宿便。

　　西醫認為，排便順暢，有利于消化、吸收，及免疫力的增強。

　　吃紅薯的好處

　　1、有利減肥

　　現在的人們的生活水平不斷提高，飲食也越辣越好了，因此肥胖的朋友也就越來越多了;

　　而而紅薯脂肪含量低，產熱少，多吃紅薯還能于曉的降底饑餓感，而這些恰恰符合了減肥者的基本要求。
 

　　2、紅薯美容養顏

　　美容養顏：紅薯含有類似雌激素的物質，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

　　3、預防膽固醇過高

　　紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。

　　4、輔助降血壓

　　紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。

　　因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉;

　　食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。
 

　　吃紅薯需要注意什么

　　1、食用過量

　　紅薯雖好，但切不可食用過量，因為一旦吃多，會因此攝入過量的一種氧化;

　　腸道內會因此產生大量的二氧化碳，導致腹脹、打嗝的情況出現;

　　此外，這種物質還會促進胃酸過量分泌，造成胃酸“燒心”的問題。

　　2、食用方式不當

　　任何一種健康食材，想要將它的營養、功效完全發揮出來;

　　合理的烹調方式十分必要，對于紅薯健康的吃法應該是水煮或清蒸，盡量避免油炸或添加糖分的食用方式，這會導致熱量過量攝入;

　　再者，也不要將紅薯搗成泥狀食用，這不但破壞了其中的膳食纖維，還會促使血糖上升速度加快。

　　3、不可空腹食用

　　紅薯不宜空腹食用，因為其中含有單寧和膠質，它們會促進胃部大量分泌胃酸;

　　空腹食用，不但會導致胃酸的問題，還會對胃粘膜造成損傷。

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