我們如何選擇適合自己的茶呢？

　　茶葉歸納起來有不發酵、半發酵、全發酵三類。不發酵茶為綠茶，半 發醉茶為烏龍茶，全發醉茶為紅茶。綠茶性涼，有清火解毒、 醒腦益思之功效;烏龍茶介于紅茶和綠茶之間.既不寒涼，又不溫燥，有提神益腦、 生津止渴、健脾和胃、化痰利尿、防衰抗老的作用;紅茶偏溫. 有和胃調 中、降脂減肥的功效。

　　一般來說，有些病人、孕婦不宜飲茶，即便是平常人，在飲 茶方面也 要有所選擇。因為人群中有性別、年齡、胖瘦、寒熱、虛實等 不同的體 質，有一些人并不宜喝茶。所以，喝茶也要因人而異。
 

　　1.胃寒畏涼體質的人，可常飲大紅袍、濃香型鐵觀音等烏 龍茶以及紅 茶，不宜飲綠茶和清香型鐵觀音。

　　2.體熱火盛體質的人，可常飲清香型鐵觀音、白茶、綠茶。

　　3.胃弱脾虛體質的人，可常飲陳香型鐵觀音，以及陳年巖茶 、紅茶。

　　4.腎虛尿頻體質的人，可常飲儲藏于錫罐中的陳年烏龍茶。
 

　　5.身體肥胖的人，可飲去膩消脂力強的普洱茶、烏龍茶等。

　　6.身體比較虛弱的人，可飲紅茶.并在茶葉中添加點糖，既 可增加能量，又能補充營養。

　　7.愛吃肉的人，可選擇黑茶類，如湖南的茯苓茶、湖北的青 磚茶或云 南的緊壓茶、普洱茶等。

　　8.女性朋友在經期前后以及更年期，性情煩躁，這時可以飲 用有疏肝 解郁、理氣調經之功效的花茶。

　　9.體力勞動者可以常飲用紅茶，腦力勞動者可常飲用綠茶 。

　　10.老年肝腎陰虛或陰陽俱虛者，可適當飲用紅茶。

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