中醫藥茶橙皮果茶的做法及其食用禁忌介紹！

　　人們知道橙子有營養，橙子和橘子一樣含有大量的維生素C，所以很多人喜歡把橙子榨汁喝，這樣其實會浪費很多橙子的營養。橙皮果茶，絕不會浪費營養的一種健康吃法!
 

　　【名稱】

　　橙皮果茶

　　【食材】

　　1500g橙子、750g冰糖

　　【做法】

　　1、準備食材。用牙刷仔細刷洗每個橙子。用鹽搓洗每個橙子。

　　2、削掉橙子的表皮，精力削薄些。

　　3、切絲后加水開煮。水開后，加入冰糖，冰糖是分次加入的，邊加邊嘗味。

　　4、煮橙皮的過程中剝出橙肉。橙皮煮得軟糯后加入橙肉。待橙肉完全融入后，關火。

　　5、待溫度下降到五六十度左右加入蜂蜜。大約放置一周左右即可用來沖水喝。

　　【功效作用】

　　橙子的維生素C含量高，所以能夠預防感冒。

　　之前有一種說法是鹽蒸橙子這個偏方可以治療咳嗽，具體方法就是把一個洗干凈的橙子頂部割去，撒些鹽融入果肉中，放入鍋中蒸10來分鐘，去皮食用。

　　但要注意，有的人會有輕微的效果，但是如果生病咳嗽了，還是選擇通過吃藥來解決，畢竟一般生病了都是建議食用清淡的食物，而且鹽分過高會加劇咳嗽。

　　【食用禁忌】

　　1、過多食用橙子會出現“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。

　　2、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

　　3、吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，否則會影響消化吸收。

　　4、有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人應少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風寒感冒、貧血等癥患者不宜食用。

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