麥冬茶

　　麥冬茶簡介：

　　別名：麥門冬，為百合科植物沿階草的塊根。性微寒,味甘微苦。入肺、胃、心經。

　　麥冬茶的作用功效：

　　杭麥冬-干燥塊根呈紡錘形，兩頭鈍尖，中部肥滿，微彎曲，表面黃白色，半透明，有不規則的縱皺紋。未干透時，質較柔韌，干后質堅硬。折斷面黃白色，有光澤。質較堅硬；香氣較小；味較淡，少粘性。川麥冬：形狀與杭麥冬相似而較短粗。表面乳白色，有光澤，質較堅硬；香氣較小；味較淡，少粘性。

　　土麥冬-表面粗糙皺縮，黃黑色，形體瘦小，纖維性強。以上均以表面淡黃白色、肥大、質柔、氣香、味甜、嚼之發粘者為佳。麥冬茶可養陰，潤肺，除煩，益胃生津，清渴，虛滯煩熱，熱病津傷，咽干口燥，便秘。養陰潤肺，清心除煩，益胃生津。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽干口燥，便秘，養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

　　主要出產于浙江、四川、江蘇等，在飯前飲用麥冬茶具有養脾胃的作用，為接下來的大吃大喝墊底，也可在飯后飲用消食。麥冬茶味微微甘甜，滋味較好，適合小孩子、老人等脾胃較弱的人群常食用。

　　藥用價值：

　　【配方】麥冬、黨參、北沙參、玉竹、天花粉各9克。

　　【用法】上藥共研成粗末，開水沖泡代茶飲，每服1劑，每日1次。

　　【功效】本方具有疏肝、養陰、清熱之功效，

　　【主治】胃熱陰虛型胃炎。

　　【來源】《中國食療學》。

　　 花語：麥冬消熱解渴

　　注意事項：

　　凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬茶。