枸杞酒是怎么制作的

　　枸杞是生活中比較常見被人熟知的，顏色很柔和，有光澤、肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色鮮紅。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞子除了常用來做菜煲湯和泡水之外，枸杞子泡酒也是很受人們歡迎的，枸杞酒具有很多功效，喝一杯自己泡的濃濃的枸子杞酒，滋補美容又養顏。下面就讓我們一起來看看枸杞酒是怎么制作的吧!

　　【材料】

　　枸杞子250克 白酒1500克
 

　　【做法】

　　將枸杞子洗凈去除雜質，洗凈晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可(很快)

　　【枸杞泡酒的功效】

　　功效一：抗免疫

　　枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

　　功效二：抗衰老

　　枸杞具有抗衰老的功效，那么枸杞泡酒也具有這種功效。
 

　　功效三：抗腫瘤

　　枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮抗癌作用。

　　功效四：抗疲勞

　　功效五：抗輻射損傷

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