白梅
白梅，干燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。苞片3～4層，褐色鱗片狀。苞片內有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色，卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托愈合?；ò?枚或多數，白色或黃白色，緊緊相抱?；ò陜劝S多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細長的花柱。質輕。氣香，味淡而澀。以花勻凈、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。
中文學名 白梅 別 稱 綠萼梅 界 植物界 門被子植物門 綱雙子葉植物綱 目薔薇目 科薔薇科 屬 李屬 分布區域江浙一帶 來 源 為薔薇科植物梅的花蕾 藥 材 干燥花蕾，呈圓球形
(《本草經集注》)
【異名】鹽梅(《尚書》)，霜梅(《綱目》)，白霜梅(《本草便讀》)。
【來源】為薔薇科植物梅的未成熟果實，經鹽漬而成。植物形態詳"烏梅"條。
【制法】《齊民要術》："作白梅法，梅子核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝，凡作十宿十浸十曝便成。"
【性味】酸澀咸，平。
①《日華子本草》："暖，無毒。"
?、凇毒V目》："酸咸，平，無毒。"
?、邸侗静輳男隆罚?quot;酸澀咸，平。"
白梅的功效與作用
白梅的功效
治喉痹，瀉痢煩渴，梅核膈氣，癰疽腫毒，外傷出血。
①陶弘景："白梅亦應(與烏梅)相似，今人多用白梅和藥，以點痣蝕惡肉。"
②《本草拾遺》："刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。"
③《日華子本草》："治刀箭(傷)，止血，研敷之。"
?、堋侗静輬D經》："除痰。"
?、荨侗静菝审堋罚?quot;搗爛成膏，敷攻惡毒，治婦人乳癰，拔肉中箭簇；中風緊閉牙關，急宜將肉摩擦。"
?、蕖毒V目》："治中風驚癇，喉痹，痰厥僵仆。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩，功同烏梅。"
【用法與用量】內服：煎湯、噙咽津液或入丸劑。外用：擦牙、搗敷或煅存性研末調敷。
【宜忌】《本草從新》："多食損齒傷筋。"
白梅的作用
?、僦魏肀匀槎辏孩迩嗝范?鹽十二兩，淹五日，取梅汁入明礬三兩)，桔梗、白芷、防風各二兩，豬牙皂角三十條。為細末，拌汁和梅入瓶收之，每用一枚，噙咽津液。凡中風痰厥，牙關不開，用此擦之尤佳。(《綱目》水梅丸)㈡白梅包生礬末作丸含咽，或納吞之。(《圣濟總錄》)
?、谥位魜y吐利：鹽梅煎湯，細細飲之。(《如宜方》)
③治梅核膈氣：半青半黃梅子，每個用鹽一兩，淹一日夜，曬干，又浸又曬，至水盡乃止，用青錢三個，夾二梅，麻線縛定，通裝磁罐內，封埋地下，百日取出。每用一枚，含之咽汁，入喉即消。(《龔氏經驗方》)
④治癰疽已潰未潰皆可用：鹽白梅燒存性，為末，入輕粉少許，香油調涂四圍。(《易簡方》)
⑤治金瘡：燒干梅作炭，搗末之，敷一宿。亦治被打傷。(《千金方》)
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