　　中藥材蠶豆殼的功效與作用及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！

　　【蠶豆殼的簡(jiǎn)介】

　　蠶豆殼，中藥名，又名蠶豆皮、蠶豆衣，為豆科植物蠶豆的種皮。具有利尿透濕的功效，對(duì)腳氣，小便不利，天泡瘡，黃水瘡有較好療效。

　　【藥材名稱】

　　中文名：蠶豆殼

　　拼音：Cán Dòu Ké

　　英文：seed-coat of Broadbean

　　【出處】《本草綱目拾遺》

　　【藥材基源】

　　蠶豆殼為豆科植物蠶豆的種皮。

　　【采收儲(chǔ)藏】

　　蠶豆殼，取蠶豆放水中浸透，剝下豆殼，曬干。或剝?nèi)∧坌Q豆之種皮用。

　　【蠶豆殼的原植物形態(tài)】

　　蠶豆，越年或一年生草本，高30-180cm。莖直立，不分枝，無毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉;托葉大，半箭頭狀，邊緣白色膜質(zhì)，具疏鋸齒，無毛，葉軸頂端具退化卷須;

　　小葉2-6枚，葉片橢圓形或廣橢圓形至長(zhǎng)形，長(zhǎng)4-8cm，寬2.5-4cm，先端圓形或鈍，具細(xì)尖，基部楔形，全緣。

　　總狀花序腋生或單生，總花梗極短;萼鐘狀，膜質(zhì)，長(zhǎng)約1.3cm，5裂，裂片披針形，上面2裂片稍短;

　　花冠蝶形，白色，具紅紫色斑紋，旗瓣倒卵形，先端鈍，向基部漸狹，翼瓣橢圓形，先端圓，基部作耳狀三角形，一側(cè)有爪，龍骨瓣三角狀半圓形，有爪;

　　雄蕊10，二體;子房無柄，無毛，花枝先端背部有一叢白色髯毛。

　　莢果長(zhǎng)圓形，肥厚，長(zhǎng)5-10cm，寬約2cm。種子2-4顆，橢圓形，略扁平。花期3-4月，果期6-8月。

　　【生境分布】

　　全國(guó)各地廣為栽培。

　　【性味歸經(jīng)】

　　蠶豆殼味甘;淡;性平。腎;胃經(jīng)。

　　【用法用量】

　　內(nèi)服：煎湯，9-15g。

　　外用：適量，煅存性研末調(diào)敷。

　　【蠶豆殼的功效與作用】

　　蠶豆殼有利尿滲濕止血;解毒的功效。主治水腫;腳氣;小便不利;吐血;胎漏;下血;天泡瘡;黃水瘡;瘰疬。

　　①《本草求原》："煅灰治天泡瘡。"

　　②《現(xiàn)代實(shí)用中藥》："治水腫，腳氣，小便不通。"

　　③《國(guó)藥的藥理學(xué)》："炒焦用為茶劑，有促進(jìn)消化、健胃、止渴之效。"

　　【性狀鑒別】

　　蠶豆殼，種皮略呈扁腎形或不規(guī)則形的碎片，較完整者長(zhǎng)約2cm，直徑1.2-1.5mm，外表面紫棕色，微有光澤，略凹凸不平，或具皺紋，一端有槽形黑色種臍，長(zhǎng)約10mm;內(nèi)表面色較淡。質(zhì)硬而脆。氣微，味淡。以色紫棕者為佳。

　　【蠶豆殼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　蠶豆殼又叫蠶豆衣、蠶豆皮，是將蠶豆粒破碎除豆瓣后所得到的外皮。之所以蠶豆殼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較多，這是因?yàn)樾Q豆殼的主要成分有粗纖維、粗蛋白、粗脂肪、D-甘油酸、礦物質(zhì)、微生素等。蠶豆殼味甘澀，性平，有利濕化滯、逐風(fēng)祛邪、收斂黃瘡的作用，適用于浮腫、小便不通、慢性腎炎、產(chǎn)后痛等。

　　【化學(xué)成分】

　　蠶豆殼，種皮含多巴-O-β-D-葡萄糖甙(dopa-O-β-D-glucoside)，多巴(dopa)和L-酪氨酸(L-tyrosine)。

　　【蠶豆殼的附方應(yīng)用】

　　①治小便日久不通，難忍欲死：蠶豆殼三兩，煎湯服之。如無鮮殼，取干殼代之。(《慈航活人書》)

　　②治吐血：蠶豆殼，四、五年陳者妙，煎湯飲之。(《秘方集驗(yàn)》)

　　③治大人小兒頭面黃水瘡，流到即生，蔓延無休者：蠶豆殼炒成炭，研細(xì)，加?xùn)|丹少許和勻，以真菜油調(diào)涂，頻以油潤(rùn)之。(《養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)合集》)

　　④治胎漏：炒熟蠶豆殼磨末。每服三、四錢，加沙糖少許調(diào)服。(《種福堂公選良方》)

　　⑤治疬串：油鹽蠶豆殼一鐘，麻油浸一周時(shí)，取起，將豆殼瓦上焙，研為末，麻油調(diào)搽患處。(《行篋檢秘》)

　　【蠶豆殼的圖片】